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重慶市渝北區市場監督管理局關于12批次食品抽檢不合格情況的通告（2023年第24號）
近期，重慶市渝北區市場監督管理局組織食品安全監督抽檢，檢出12批次樣品不合格。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。監督抽檢不合格樣品信息詳見附件。
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件：
重慶市渝北區市場監督管理局
2023年12月25日
| 監督抽檢不合格產品信息 （聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目） | ||||||||||
| 序號 | 標識生產企業名稱 | 標識生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 |
| 1 | / | / | 渝北區幸福西點店 | 重慶市渝北區洛磧鎮祥慶路2號4幢1-商22、商23 | 巴旦木曲奇（草莓） | / | / | 2023-05-18（加工日期） | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)║0.399g/kg║不得使用 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 2 | / | / | 重慶永輝超市有限公司渝北區空港大道分公司 | 重慶市渝北區雙鳳橋街道空港大道781號負一層30號 | 香蕉 | / | / | 2023-09-19（購進日期） | 吡蟲啉║0.10mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 3 | / | / | 重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司華融現代廣場店 | 重慶市渝北區龍山街道新南路429號中國華融現代廣場負一層 | 散裝原味瓜子 | 散裝稱重 | / | 2023-09-29（購進日期） | 過氧化值(以脂肪計)║1.6g/100g║≤0.80g/100g | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 4 | / | / | 渝北區麻六六餐飲店 | 重慶市渝北區龍山街道新南路417號南開苑裙樓幢417，新南路415號南開苑裙樓幢415 | 碗（復用餐飲具） | / | / | 2023-10-31（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.064mg/100cm2║不得檢出 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 5 | / | / | 渝北區小雨辰餐飲店 | 重慶市渝北區龍山街道余松一支路2號龍湖紫都城2-1幢1-1 | 碗（復用餐飲具） | / | / | 2023-11-01（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.15mg/100cm2║不得檢出 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 6 | / | / | 渝北區湯瓢記憶火鍋館 | 重慶市渝北區龍山街道龍山路159號逸靜·豐豪2幢1-5 | 碗（復用餐飲具） | / | / | 2023-11-03（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.073mg/100cm2║不得檢出 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 7 | / | / | 渝北區鼎賜餐飲店 | 重慶市渝北區空港新城福暢路11號附9號商鋪 | 杯子（復用餐飲具） | / | / | 2023-11-06（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.050mg/100cm2║不得檢出 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 8 | / | / | 重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司加州店 | 重慶市渝北區龍溪街道龍華大道1889號 | 本地鮮青椒 | / | / | 2023-11-08（購進日期） | 噻蟲胺║0.15mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 9 | / | / | 渝北區新晟食品經營部 | 重慶市渝北區仙桃街道蘭馨大道12號商業 | 怪味胡豆 | / | / | 2023-10-03（購進日期） | 酸價(以脂肪計)(KOH)║4.0mg/g║≤3mg/g | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 10 | / | / | 重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司蘭馨大道店 | 重慶市渝北區仙桃街道城興路8號負1-20號 | 小紅尖椒 | / | / | 2023-11-02（購進日期） | 鎘(以Cd計)║0.16mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 11 | / | / | 重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司蘭馨大道店 | 重慶市渝北區仙桃街道城興路8號負1-20號 | 原味瓜子 | / | / | 2023-10-22（購進日期） | 過氧化值(以脂肪計)║1.6g/100g║≤0.80g/100g | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 12 | / | / | 重慶永輝超市有限公司渝北區黃泥塝分公司 | 重慶市渝北區龍塔街道重慶市渝北區黃泥塝黃龍路10號 | 鮮活牛蛙 | / | / | 2023-11-10（購進日期） | 恩諾沙星║195μg/kg║≤100μg/kg | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
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