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重慶市銅梁區市場監督管理局關于51批次食品安全抽檢情況的通告（2023年第35號）
近期，重慶市銅梁區市場監督管理局組織抽檢食用農產品、餐飲食品等2類51批次樣品。其中抽樣檢驗項目合格樣品41批次，不合格樣品10批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。監督抽檢產品信息詳見附件。
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告
重慶市銅梁區市場監督管理局
2023年12月27日
| 監督抽檢不合格產品信息 （聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目） | |||||||||||
| 序號 | 標識生產企業名稱 | 標識生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | / | / | 銅梁區花城火鍋店 | 重慶市銅梁區南城街道淮遠古韻南街1號附7號 | 復用餐飲具（碗） | / | / | 2023-11-29（加工日期） | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）║0.012mg/100cm2║不得檢出 | 重慶市計量質量檢測研究院 | |
| 2 | / | / | 銅梁區李小川豆花飯館 | 重慶市銅梁區南城街道白龍二支路43號（龍軒大地） | 復用餐飲具（碗） | / | / | 2023-11-29（加工日期） | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 重慶市計量質量檢測研究院 | |
| 3 | / | / | 銅梁區李小川豆花飯館 | 重慶市銅梁區南城街道白龍二支路43號（龍軒大地） | 復用餐飲具（杯子） | / | / | 2023-11-29（加工日期） | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）║0.012mg/100cm2║不得檢出 | 重慶市計量質量檢測研究院 | |
| 4 | / | / | 銅梁區牛二哥串串香餐飲店 | 重慶市銅梁區南城街道白龍大道339號（龍軒大地）2幢附8號 | 復用餐飲具（碗） | / | / | 2023-11-29（加工日期） | 大腸菌群║檢出║不得檢出；陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）║0.043mg/100cm2║不得檢出 | 重慶市計量質量檢測研究院 | |
| 5 | / | / | 重慶市銅梁區聚宴樓大酒店 | 重慶市銅梁區蒲呂街道辦事處穆連街151號 | 復用餐飲具（碗） | / | / | 2023-11-30（加工日期） | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）║0.029mg/100cm2║不得檢出 | 重慶市計量質量檢測研究院 | |
| 6 | / | / | 重慶市銅梁區碧苑軒私房菜館 | 重慶市銅梁區蒲呂街道辦事處匯賢路10號（金鈺華府） | 復用餐飲具（碗） | / | / | 2023-11-30（加工日期） | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 重慶市計量質量檢測研究院 | |
| 7 | / | / | 重慶市銅梁區聚宴樓大酒店 | 重慶市銅梁區蒲呂街道辦事處穆連街151號 | 復用餐飲具（杯子） | / | / | 2023-11-30（加工日期） | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）║0.032mg/100cm2║不得檢出 | 重慶市計量質量檢測研究院 | |
| 8 | / | / | 周順蘭 | 重慶市銅梁區南城街道辦事處建設南路38號（李家灣農貿市場4號） | 泥鰍 | / | / | 2023-11-06（購進日期） | 恩諾沙星║111μg/kg║≤100μg/kg | 重慶市計量質量檢測研究院 | |
| 9 | / | / | 銅梁區劉成英萬品百貨超市 | 重慶市銅梁區永嘉鎮先祿消費品綜合市場 | 白芹菜 | / | / | 2023-11-07（購進日期） | 噻蟲胺║0.099mg/kg║≤0.04mg/kg | 重慶市計量質量檢測研究院 | |
| 10 | / | / | 銅梁區其亞生活超市 | 重慶市銅梁區南城街道白龍二路108號 | 牛蛙 | / | / | 2023-11-07（購進日期） | 恩諾沙星║187μg/kg║≤100μg/kg | 重慶市計量質量檢測研究院 | |
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