
廣州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2023年第34期食品安全監(jiān)督抽檢信息
近期,廣州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)市內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的9大類(lèi)食品(糧食加工品,調(diào)味品,肉制品,乳制品,飲料,蔬菜制品,嬰幼兒配方食品,餐飲食品,食用農(nóng)產(chǎn)品)進(jìn)行監(jiān)督抽檢,共2789批次。其中,抽檢實(shí)物質(zhì)量合格樣品2751批次,實(shí)物質(zhì)量不合格樣品38批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),個(gè)別項(xiàng)目不合格,其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況如下:
一、總體情況
1.糧食加工品478批次,不合格2批次。
2.調(diào)味品59批次,不合格5批次。
3.肉制品170批次,未檢出不合格樣品。
4.乳制品584批次,未檢出不合格樣品。
5.飲料271批次,不合格2批次。
6.蔬菜制品85批次,不合格5批次。
7.嬰幼兒配方食品249批次,未檢出不合格樣品。
8.餐飲食品68批次,不合格2批次。
9.食用農(nóng)產(chǎn)品825批次,不合格22批次。
二、不合格產(chǎn)品處置情況
廣州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理,責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向,召回不合格產(chǎn)品,并分析原因進(jìn)行整改;要求經(jīng)營(yíng)單位對(duì)不合格食品立即采取下架等措施,控制風(fēng)險(xiǎn),并依法予以查處。
三、食品安全消費(fèi)提示
消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證,要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí),如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品,不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期或變質(zhì)的產(chǎn)品,不要購(gòu)買(mǎi)公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督,關(guān)注食品安全抽檢信息公布,如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品,請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12315或12345。
附件4 關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明.doc
不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 食品名稱 | 商標(biāo) | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期/購(gòu)進(jìn)日期/批號(hào) | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 標(biāo)稱生產(chǎn)單位或供貨單位名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)單位或供貨單位地址 | 第三方企業(yè)名稱 | 第三方企業(yè)地址 | 第三方企業(yè)性質(zhì) | 不合格項(xiàng)目 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 食品分類(lèi) |
| 1 | 山藥 | / | / | / | 廣州市天河區(qū)沙東鋒記蔬菜檔 | 廣州市天河區(qū)陶莊路1號(hào)之八沙東陶莊肉菜市場(chǎng)自有商鋪菜3檔 | / | / | / | / | / | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽 | ≤0.3mg/kg | 1.26 mg/kg | 廣東省科學(xué)院生物與醫(yī)學(xué)工程研究所 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 2 | 辣椒王 | / | 散裝稱重 | 2023/7/8 | 廣州市大利家百貨有限公司 | 廣州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)創(chuàng)業(yè)路1街36號(hào) | / | / | 運(yùn)發(fā)涼菜 | 黃埔區(qū)東興市場(chǎng)糧油區(qū)46檔 | 供應(yīng)商 | 二氧化硫殘留量 | 不得使用 | 2.04g/kg | 廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院 | 調(diào)味品 |
| 3 | 生魚(yú) | / | 散裝稱重 | / | 廣州市增城豐綠水產(chǎn)店 | 廣州市增城區(qū)中新鎮(zhèn)月芳路8號(hào)之一 | / | / | / | / | / | 恩諾沙星 | ≤100μg/kg | 164μg/kg | 廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 4 | 深海鱈魚(yú)5肽小分子彈性蛋白固體飲料 | / | 100g(10g×10袋)/盒 | 2023/5/5 | 廣州灃芝健康食品有限公司 | 廣州市南沙區(qū)欖核鎮(zhèn)欖北路110號(hào)B1301 | 廣州灃芝健康食品有限公司 | 廣州市南沙區(qū)欖核鎮(zhèn)欖北路110號(hào)B1301 | 廣州眾得康生物科技有限公司 | 廣州市番禺區(qū)石基鎮(zhèn)永峰路19號(hào)(2號(hào)廠房) | 委托 | 營(yíng)養(yǎng)成分-膳食纖維 | ≥80%標(biāo)示值(標(biāo)示值:10.2g/100g) | 1.51g/100g | 廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司 | 飲料 |
| 5 | 泥鰍 | / | / | / | 廣州粵恒豐水產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng) 何海波 | 廣州市荔灣區(qū)六二三路438號(hào)A09之三鋪 | / | / | / | / | / | 恩諾沙星 | ≤100μg/kg | 980μg/kg | 廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 6 | 旦面 | / | 散裝稱重 | 2023/07/07 | 廣州市番禺區(qū)大龍晏光錢(qián)面制品店 | 廣州市番禺區(qū)大龍街亞運(yùn)大道224號(hào)清河綜合市場(chǎng)I區(qū)158號(hào) | / | / | 廣東永財(cái)食品有限公司 | 佛山市南海區(qū)里水鎮(zhèn)大步工業(yè)區(qū)橫三路自編1號(hào) | / | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)) | 不得使用 | 0.612g/kg | 廣州市食品檢驗(yàn)所 | 糧食加工品 |
| 7 | 鱸魚(yú) | / | / | / | 廣州市天河區(qū)天河梁耀仍水產(chǎn)店 | 廣州市天河區(qū)天河北路僑怡一街18號(hào)首層自編B35號(hào)檔 | / | / | / | / | / | 恩諾沙星 | ≤100μg/kg | 817μg/kg | 廣東省科學(xué)院生物與醫(yī)學(xué)工程研究所 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 8 | 釀造醬油 | 康味致+圖形商標(biāo) | 300ml/瓶 | 2023/08/02 | 廣州市增城清睿商店 | 廣州市增城區(qū)正果鎮(zhèn)正新街18號(hào)之二 | 廣州康味致食品有限公司 | 廣州市增城區(qū)正果鎮(zhèn)廟尾村委旁 | / | / | / | 全氮(以氮計(jì)) | ≥1.50g/100mL | 1.34g/100mL | 廣東省科學(xué)院生物與醫(yī)學(xué)工程研究所 | 調(diào)味品 |
| 9 | 紫茄瓜 | / | 散裝 | / | 廣州市黃埔區(qū)家利超市店 | 廣州市黃埔區(qū)安新前街6號(hào)101房 | / | / | / | / | / | 霜霉威和霜霉威鹽酸鹽 | ≤0.3mg/kg | 0.47mg/kg | 廣州海關(guān)技術(shù)中心 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 10 | 辣椒干 | / | 散裝稱重 | 2023/7/15 | 廣州市增城永壯商店 | 廣州市增城區(qū)永寧街太和圩河陂橋永興市場(chǎng)150號(hào) | / | / | 廣州市增城湘秀商店 | 廣州市增城區(qū)新塘群星南三路40號(hào) | 供應(yīng)商 | 二氧化硫殘留量 | 不得使用 | 1.85g/kg | 廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院 | 調(diào)味品 |
| 11 | 泥鰍 | / | / | / | 廣州市增城佬鄭海鮮檔 | 廣州市增城區(qū)正果鎮(zhèn)正果大道51號(hào)正果綜合市場(chǎng)內(nèi)海鮮行業(yè) | / | / | / | / | / | 恩諾沙星 | ≤100μg/kg | 560μg/kg | 廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 12 | 甜酸蕎頭 | / | 1.4kg/瓶 | 2023/3/2 | 廣州市從化良口萬(wàn)誠(chéng)百貨店 | 廣州市從化區(qū)良口鎮(zhèn)新街135號(hào)首層 | 肇慶市高要區(qū)蛟塘天然果品廠 | 肇慶市高要區(qū)蛟塘鎮(zhèn)中學(xué)側(cè) | / | / | / | 二氧化硫殘留量 | ≤0.1g/kg | 0.128g/kg | 廣州海關(guān)技術(shù)中心 | 蔬菜制品 |
| 13 | 珍珠龍躉魚(yú) | / | 散裝稱重 | / | 廣州市荔灣區(qū)漁島海產(chǎn)商行 | 廣州市荔灣區(qū)叢桂路21號(hào)一期一段A區(qū)大樓首層A區(qū)(1)101檔 | / | / | 海吉(吳祺堯) | 廣州市荔灣區(qū)叢桂路21號(hào)黃沙水產(chǎn)市場(chǎng) | / | 呋喃唑酮代謝物 | 不得檢出 | 43.8μg/kg | 廣州市食品檢驗(yàn)所 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 14 | 1.黃花菜干 2.百合干 | / | 散裝稱重 | 2023/8/6 | 廣州金多多供應(yīng)鏈有限公司 | 廣州市番禺區(qū)大龍街石崗東村振興南路6號(hào)1077、1078 | / | / | 廣州市白云區(qū)松洲大湘食品商行 | 廣州市白云區(qū)增槎路槎頭路段新源糧油副食品綜合批發(fā)市場(chǎng)D27-28號(hào)商鋪 | 供應(yīng)商 | 二氧化硫殘留量 | ≤0.2g/kg | 1. 0.421g/kg 2. 0.603g/kg | 廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院 | 蔬菜制品 |
| 15 | 鱸魚(yú) | / | / | / | 廣州市荔灣區(qū)盧豐水產(chǎn)品店 | 廣州市荔灣區(qū)多寶路7號(hào)新風(fēng)港區(qū)B2105房 | / | / | / | / | / | 磺胺類(lèi)(總量) | ≤100μg/kg | 1.05×103μg/kg | 廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 16 | 辣椒王 | / | 散裝稱重 | 2023/6/19 | 廣州市森協(xié)食品貿(mào)易有限公司 | 廣州市番禺區(qū)大龍街石崗東振興南路6號(hào)1043-1045鋪(自主申報(bào)) | / | / | 東莞市中堂小羅辣椒批發(fā)行 | 廣東省東莞市中堂鎮(zhèn)北王路中堂段235號(hào)25棟109室 | 供應(yīng)商 | 二氧化硫殘留量 | 不得使用 | 1.33g/kg | 廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院 | 調(diào)味品 |
| 17 | 螺絲椒 | / | / | / | 廣州佳易購(gòu)百貨貿(mào)易有限公司 | 廣州市白云區(qū)均禾街石馬村桃源南街中38號(hào)1樓 | / | / | / | / | / | 噻蟲(chóng)胺 | ≤0.05mg/kg | 0.10mg/kg | 廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 18 | 百合 | / | / | 2022/11/20 | 廣州市鉅宏盛商業(yè)管理有限公司 | 廣州市花都區(qū)新華街建設(shè)北路72號(hào)一至七層、負(fù)一層(部位:自編2F-15號(hào)至20號(hào)) | / | / | 彭記藥材商行 | 大嶺山信立農(nóng)貿(mào)城干貨區(qū)橫4路127號(hào) | 供應(yīng)商 | 二氧化硫殘留量 | ≤0.2g/kg | 0.883g/kg | 廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院 | 蔬菜制品 |
| 19 | 黃骨魚(yú) | / | 散裝稱重 | / | 廣州市增城惠嘉隆生鮮超市 | 廣州市增城區(qū)朱村街朱石路疊溪花園肉菜市場(chǎng)(勞獻(xiàn)蓮) | / | / | / | / | / | 孔雀石綠 | 不得檢出 | 0.819μg/kg | 廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 20 | 包裝飲用水 | / | 16.8L/桶 | 2023/08/01 | 廣州沁爾飲用水有限公司 | 廣州市番禺區(qū)沙灣街福涌村福北路563號(hào)102 | 廣州沁爾飲用水有限公司 | 廣州市番禺區(qū)沙灣街福涌村福北路563號(hào)102 | / | / | / | 銅綠假單胞菌 | n=5,c=0,m=0 CFU/250mL | 未檢出;未檢出;未檢出;2;未檢出 CFU/250mL | 廣州市食品檢驗(yàn)所 | 飲料 |
| 21 | 羅氏蝦 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市南沙區(qū)強(qiáng)少海鮮檔 | 廣州市南沙區(qū)珠江街新廣六路1號(hào)金譽(yù)市場(chǎng)海鮮檔190、191號(hào) | / | / | / | / | / | 呋喃唑酮代謝物 | 不得檢出 | 9.54μg/kg | 廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 22 | 調(diào)制濕米粉(非即食類(lèi)切粉) | 圖形商標(biāo) | 5kg/袋 | 2023/8/13 | 廣州市天河區(qū)元崗萬(wàn)記河粉批發(fā)中心 | 廣州市天河區(qū)元崗北街145號(hào)117檔 | 廣州市番禺區(qū)豐鄉(xiāng)味農(nóng)產(chǎn)品初加工廠 | 廣州市番禺區(qū)化龍鎮(zhèn)草堂村公路段15號(hào)整棟 | / | / | / | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)) | 不得使用 | 0.300g/kg | 廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司 | 糧食加工品 |
| 23 | 生姜 | / | / | / | 廣州市鮮一佳超惠超市店 | 廣州市南沙區(qū)欖核鎮(zhèn)瑞海路5號(hào)110鋪 | / | / | / | / | / | 噻蟲(chóng)胺 | ≤0.2mg/kg | 0.72mg/kg | 廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 24 | 鱸魚(yú)-小 | / | / | / | 蟠龍市場(chǎng)梁少飛 | 廣州市海珠區(qū)萬(wàn)壽路54-76號(hào)蟠龍市場(chǎng)首層第111檔 | / | / | 雄峰水產(chǎn) | 佛山市南海區(qū)鹽步環(huán)球交易市場(chǎng)L座12 | 供應(yīng)商 | 磺胺類(lèi)(總量) | ≤100μg/kg | 1570μg/kg | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站) | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 25 | 白色雞蛋 | / | 散裝稱重 | / | 廣州康記飲食管理有限公司 | 廣州市天河區(qū)珠吉路65號(hào)一層C103房 | / | / | 廣州青果園食品糧油 | 群星市場(chǎng)A1-2-3-4號(hào) | 供應(yīng)商 | 甲硝唑 | 不得檢出 | 8540μg/kg | 廣州市食品檢驗(yàn)所 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 26 | 小(香)蔥 | / | / | / | 廣州市荔灣區(qū)好加新百貨商場(chǎng) | 廣州市荔灣區(qū)海北龍溪中路55號(hào)二樓 | / | / | / | / | / | 水胺硫磷 | ≤0.05mg/kg | 0.21mg/kg | 廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 27 | 辣椒干 | / | 散裝稱重 | 2023/7/1 | 廣州市番禺區(qū)石基達(dá)盛雜貨店 | 廣州市番禺區(qū)大龍街亞運(yùn)大道224號(hào)清河綜合市場(chǎng)B區(qū)001號(hào) | / | / | 廣州市森協(xié)食品貿(mào)易有限公司 | 廣州市番禺區(qū)大龍街石崗東振興南路6號(hào)1043-1045鋪 | 供應(yīng)商 | 二氧化硫殘留量 | 不得使用 | 0.327g/kg | 廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院 | 調(diào)味品 |
| 28 | 牛蛙 | / | / | / | 廣州粵恒豐水產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng) 戴宗敬 | 廣州市荔灣區(qū)六二三路438號(hào)金8鋪 | / | / | / | / | / | 恩諾沙星 | ≤100μg/kg | 354μg/kg | 國(guó)家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心(廣東) | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 29 | 淮山 | / | 散裝稱重 | 2023/5/29 | 心誠(chéng)美匯(廣州)貿(mào)易有限公司 | 廣州市番禺區(qū)洛浦街浦華路606號(hào)3號(hào)樓201號(hào)商鋪 | / | / | 祥興綜合貿(mào)易商行 | 廣州市白云區(qū)增槎路新源糧油市場(chǎng)3號(hào)樓101倉(cāng) | 供應(yīng)商 | 二氧化硫殘留量 | ≤0.2g/kg | 0.746g/kg | 廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院 | 蔬菜制品 |
| 30 | 青椒 | / | / | / | 廣州市黃埔區(qū)陳映霞蔬菜檔 | 廣州市黃埔區(qū)文沖豐盛綜合市場(chǎng)A19、A20號(hào)檔 | / | / | / | / | / | 啶蟲(chóng)脒 | ≤0.2mg/kg | 0.93mg/kg | 廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 31 | 泥鰍 | / | / | / | 廣州粵恒豐水產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng) 王志杰 | 廣州市荔灣區(qū)六二三路438號(hào)C12檔 | / | / | / | / | / | 恩諾沙星 | ≤100μg/kg | 827μg/kg | 廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 32 | 1.飯碗 2.湯碗 | / | / | / | 廣州市南沙區(qū)嘟嘟豬肉湯餐飲店 | 廣州市南沙區(qū)南沙街珠江中路78號(hào)101鋪 | / | / | / | / | / | 大腸菌群 | 不得檢出 | 1.檢出/50cm2 2.檢出/50cm2 | 廣州市食品檢驗(yàn)所 | 餐飲具 |
| 33 | 姜 | / | / | / | 廣州市黃埔區(qū)四季蔬菜檔 | 廣州市黃埔區(qū)鳳語(yǔ)街3號(hào)11單元116、117檔 | / | / | / | / | / | 噻蟲(chóng)嗪 | ≤0.3mg/kg | 1.2mg/kg | 廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 34 | 雞蛋 | / | 散裝稱重 | / | 廣州荔灣區(qū)佰搭果中央廚房部 | 廣州市荔灣區(qū)中南街海中海龍路13號(hào)首層及二層 | / | / | 廣州市荔灣區(qū)趙記糧油批發(fā)部 | 廣州市荔灣區(qū)海南赤崗西約458號(hào)之一天嘉農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)內(nèi)A4號(hào)鋪 | / | 多西環(huán)素 | ≤10μg/kg | 750μg/kg | 廣州市食品檢驗(yàn)所 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 35 | 螺絲椒 | / | / | / | 廣州市黃埔區(qū)魏玲玲蔬菜店 | 廣州市黃埔區(qū)文沖豐盛綜合市場(chǎng)第A17、A18號(hào)檔 | / | / | / | / | / | 啶蟲(chóng)脒 | ≤0.2mg/kg | 0.71mg/kg | 廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 36 | 姜 | / | / | / | 多寶街市 沈建軍 | 廣州市荔灣區(qū)多寶路131號(hào)首層多寶街市032號(hào)檔 | / | / | / | / | / | 噻蟲(chóng)胺 | ≤0.2mg/kg | 1.4mg/kg | 廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 噻蟲(chóng)嗪 | ≤0.3g/kg | 4.6mg/kg |

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