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新昌縣市場監管局食品安全監督抽檢信息公告（2023年第12期）
根據《中華人民共和國食品安全法》等有關規定，現將2023年第12期食品安全監督抽檢信息公布如下：
本次監督抽檢涉及 10大類食品，為食用農產品、糧食加工品、糕點、調味品、酒類、肉制品、炒貨食品及堅果制品、豆制品、茶葉及相關制品、速凍食品等，抽檢樣品共計78批次，根據食品安全國家標準檢驗和判定：抽樣檢驗合格72批次，不合格6批次（見附件），不合格項目涉及農獸藥殘留超標、重金屬污染、質量指標不達標。具體情況通告如下：
一、農獸藥殘留超標
新昌縣翁斌斌蔬菜攤銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江宏正檢測有限公司。
新昌縣城關丁奇秘糧油調味品店銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江宏正檢測有限公司。
新昌縣南明街道永佳餐館銷售的黃鱔，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之合計）、甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江華才檢測技術有限公司。
新昌縣南明街道超波飯莊銷售的黑魚，地西泮不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江華才檢測技術有限公司。
二、重金屬污染
新昌縣傳承豆腐小作坊生產的鹽鹵豆腐，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
三、質量指標不達標
新昌縣同泰食品有限公司銷售的雪皮黑芝麻月餅，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江宏正檢測有限公司。
附件：
| 新昌縣市場監管局食品抽檢信息(第12期不合格) | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | / | / | 新昌縣南明街道永佳餐館 | 浙江省紹興市新昌縣南明街道江濱中路48-49號 | 黃鱔 | / | / | 2023-11-23 | 恩諾沙星(以恩諾沙星 與環丙沙星之和計)║ 1.66×103μg/kg║≤100μg/kg,甲氧芐啶║ 562μg/kg║≤50μg/kg | 浙江華才檢測技術有限公司 | / |
| 2 | / | / | 新昌縣南明街道超波飯莊 | 浙江省紹興市新昌縣南明街道環城西路74-76號 | 黑魚 | / | / | 2023-11-22 | 地西泮║2.37μg/kg║ 不得檢出 | 浙江華才檢測技術有限公司 | / |
| 3 | 廣東嘉士利食品集團有限公司 | 廣東省開平市長沙港口路18號 | 新昌縣同泰食品有限公司 | 浙江省紹興市新昌縣南明街道人民中路148號 | 雪皮黑芝麻月餅 | 散裝稱重 | 金蘋果 | (生產)2023-07-25 | 酸價(以脂肪計)(KOH)║10.7mg/g║≤5mg/g | 浙江宏正檢測有限公司 | / |
| 4 | 新昌縣傳承豆腐小作坊 | 浙江省紹興市新昌縣澄潭街道西街小區沙田畈三弄6號 | 新昌縣傳承豆腐小作坊 | 浙江省紹興市新昌縣澄潭街道西街小區沙田畈三弄6號 | 鹽鹵豆腐 | / | / | (生產)2023-11-8 | 鉛(以Pb計)║0.897mg/kg║≤0.3mg/kg | 浙江方圓檢測集團股份有限公司 | / |
| 5 | / | / | 新昌縣翁斌斌蔬菜攤 | 浙江省紹興市新昌縣南明街道鐘樓農貿市場內（住所申報） | 山藥 | / | / | (購進)2023-11-09 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║0.559mg/kg║≤0.3mg/kg | 浙江宏正檢測有限公司 | / |
| 6 | / | / | 新昌縣城關丁奇秘糧油調味品店 | 浙江省新昌縣南明街道沃洲路88號 | 山藥 | / | / | (購進)2023-11-08 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║0.655mg/kg║≤0.3mg/kg | 浙江宏正檢測有限公司 | / |
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