六安市市場監督管理局食品安全抽檢信息通告

（2024年第5期）

近期，六安市市場監督管理局組織抽檢餐飲食品和食用油、油脂及其制品等2類食品3批次樣品(同期抽檢的餐飲食品和食用油、油脂及其制品合格產品信息已先期公示，本期公示的餐飲食品和食用油、油脂及其制品不合格產品信息因異議等待期等原因延后)。根據食品安全國家標準檢驗和判定，抽樣檢驗項目不合格樣品3批次（見附件）。

現將不合格食品具體情況通告如下：

一、六安開發區世宏私房菜館使用的腌臘肉類(自制)，其中過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為六安市食品藥品檢驗中心。

二、六安開發區九道菜館使用的腌臘肉類(自制) ，其中過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為六安市食品藥品檢驗中心。

三、安徽鄰距離電子商務有限公司生產的大豆油，其中過氧化值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為六安市產品質量監督檢驗所。

對上述抽檢中發現的不合格產品，屬地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。

特此通告。

附件：

1.部分不合格項目小知識.doc

2.餐飲食品監督抽檢產品不合格信息（市抽）.xls

3.食用油、油脂及其制品監督抽檢產品不合格信息（市抽）.xls

六安市市場監督管理局

2024年1月10日