中國質量新聞網訊 如今生活水平提升，外出就餐吃火鍋成為不少消費者的一項日常餐飲消費。廣西柳州市消委會聚焦一起餐飲消費的糾紛咨詢，由廣西桐音律師事務所張建超律師就該咨詢件進行答疑。

消費者咨詢

近日，吳先生與朋友三人在某火鍋店花費268元吃火鍋，快吃完時發現火鍋鍋體的底部和周邊涂層嚴重脫落，部分涂層漂浮在湯里，因擔心食用到有害物質損害身體，向商家反映并提出了賠償訴求。商家表示鍋體涂層對人體沒有傷害，建議吳先生去醫院檢查，如果身體出現問題再到店處理。吳先生想咨詢：如何才能維護自身的權益？

律師分析

吳先生到火鍋店就餐，其作為消費者的合法權益應受保護。商家作為餐飲服務經營者應避免食品接觸異物，直接入口的食品應當使用無毒、清潔的包裝材料（含餐具、飲具、容器等），制作售賣的食品應符合我國食品安全標準及相關要求。吳先生等人在火鍋店處就餐的火鍋湯中漂浮有脫落的鍋體涂層，系不能食用的物品，該情形不符合我國食品安全標準及相關要求，吳先生有權依據《食品安全法》第一百四十八條規定向商家主張賠償。如因食用火鍋湯中脫落的鍋體涂層導致身體健康受到損害，也有權向商家主張承擔相應賠償責任。

消委會提示

消費者應選擇證照齊全有資質的餐館接受餐飲服務，在過程中有權要求經營者提供的食品和服務符合保障食品安全、人身和財產安全。如產生消費糾紛，可先與商家進行溝通協商解決，消費者在維權時應注意保存好問題食品的樣品及相關證據，以便更好地保障自身的合法權益，也可以撥打12345或向市場監管部門尋求幫助。（通訊員 易翰園）