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山東省市場監督管理局關于26批次食品不合格情況的通告2024年第10期（總第454期）
根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監管局對保健食品、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產品、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、調味品和飲料共25大類食品1949批次樣品進行了監督抽檢，其中餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、豆制品、食用農產品、蔬菜制品、調味品、飲料、保健食品8大類食品26批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、食品添加劑超限量使用、重金屬污染、微生物污染、質量指標不達標、生物毒素等問題。有關情況通告如下。
一、農獸藥殘留超標問題
（一）青州盛譽蔬菜批發市場郭德富銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（二）金鄉縣金鄉街道楊軍水果批發部銷售的梨，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。金鄉縣金鄉街道楊軍水果批發部對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（三）日照市經濟開發區大嶺民安農貿市場牟春霞銷售的大蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（四）聊城市茌平區佳強超市銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。
（五）城陽區華辰農貿市場尉曉芬銷售的尖椒，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（六）泰安市岱岳區錦秀佳鄰百貨超市銷售的香蕉，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（七）東平縣山東百樂連鎖超市有限公司銷售的烏雞，甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。
（八）東阿振華購物廣場有限公司銷售的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國家標準規定。
（九）淄博家家悅超市有限公司張店聯通路店銷售的鐵桿山藥（混級），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。
（十）廣饒縣稻莊鎮億家惠生鮮超市銷售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。
（十一）桓臺縣唐山鎮海杰水產店銷售的鯽魚（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（十二）濟南盒 馬網絡科技有限公司第二分公司銷售的芒果，苯醚甲環唑不符合食品安全國家標準規定。
（十三）任城區溫州楊楠餐飲服務有限公司第三分公司購進的羊肉，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合食品安全國家標準規定。溫州楊楠餐飲服務有限公司第三分公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（十四）嶗山區華聯萬家商店銷售的油麥菜，甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不符合食品安全國家標準規定。
二、食品添加劑超限量使用問題
（一）魚臺縣宸軒生活超市銷售的標稱為四川泰之味食品有限公司生產的手剝筍（生產日期/批號：2023/6/12，規格型號：200克/袋），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（二）京 東海辰晞休閑零食專營店（經營者為福清海辰晞商貿有限公司）在京 東銷售的標稱為山東精全食品有限公司生產的藤椒牛肉醬（生產日期/批號：2023/9/1，規格型號：200g/瓶），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。
（三）聊城光岳賓館自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。聊城光岳賓館對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
三、重金屬污染問題
（一）芝罘區英志水產品經營店銷售的海水蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）奎文區南下河市場立紅蔬菜店銷售的菠菜，鉻（以Cr計）不符合食品安全國家標準規定。
四、微生物污染等問題
（一）濱城區騰騰砂鍋米線店使用的自消毒餐具（小碗），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（二） 莒縣莒牛牛肉面店使用的復用餐飲具（碗），大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
五、質量指標不達標等問題
（一）即墨區藍村鎮萬里商店銷售的標稱為膠州市南關宏大調味品廠生產的麻汁醬（生產日期/批號：2023/1/3，規格型號：260g/瓶），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）濰坊隆悅經貿有限公司銷售的標稱為山東岱沂食品有限公司生產的沂州福腐竹（生產日期/批號：2023/7/4，規格型號：200克/袋），蛋白質和鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
（三）蘭陵縣慶元超市總店銷售的飲用純凈水（生產日期/批號：2023/10/7，規格型號：530ml/瓶），電導率不符合食品安全國家標準規定。
（四）濟寧新華魯抗大藥房有限公司曲阜逵泉路新華魯抗大藥房銷售的標稱為山東正奇生物制品有限公司生產的康投?維生素C凝膠糖果（甜橙味）（生產日期/批號：23100511，規格型號：2g/粒），還原糖（以葡萄糖計）不符合產品執行標準要求。
六、生物毒素問題
無棣縣億嘉超市銷售的標稱為山東秋碩食品有限公司生產的五香花生米（生產日期/批號：2023/10/6，規格型號：328克/袋），黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定。山東秋碩食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
山東省市場監督管理局
2024年4月16日
| 食品抽檢不合格產品信息 | ||||||||||
| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目） | ||||||||||
| 序號 | 食品名稱 | 標稱生產（養殖）企業名稱 | 標稱生產（養殖）企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 規格型號 | 商標 | 生產（購進或檢疫）日期/批號 | 不合格項目||檢驗結果||單位||標準值 | 備注 |
| 1 | 辣椒 | / | / | 青州盛譽蔬菜批發市場郭德富 | 山東省濰坊市青州市青州市衡王府大集 | / | / | 2023/10/18 | 噻蟲胺||0.36||mg/kg||≤0.05 | |
| 2 | 自消毒餐具（小碗） | / | / | 濱城區騰騰砂鍋米線店 | 山東省濱州市濱城區市西許家大學文化創意文化城8號 | / | / | 2023/11/9 | 大腸菌群||檢出||/50cm2||不得檢出 | |
| 3 | 手剝筍 | 四川泰之味食品有限公司 | 四川省隆昌市鵝鎮白塔路200號 | 魚臺縣宸軒生活超市 | 山東省濟寧市魚臺縣張黃鎮鎮政府對過（張黃老電影院） | 200克/袋 | 泰昌源 | 2023/6/12 | 二氧化硫殘留量||0.362||g/kg||≤0.1 | |
| 4 | 梨 | / | / | 金鄉縣金鄉街道楊軍水果批發部 | 山東省濟寧市金鄉縣城凱盛大道路南（凱盛物流園） | / | / | 2023/11/12 | 初檢結果：氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯||0.23||mg/kg||≤0.2 復檢結果：氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯||0.22||mg/kg||≤0.2 | 復檢不合格 |
| 5 | 大蔥 | / | / | 大嶺民安農貿市場牟春霞 | 山東省日照市經濟開發區大嶺民安農貿市場C25 | 散裝 | / | 2023/11/7 | 噻蟲嗪||1.8||mg/kg||≤0.3 | |
| 6 | 麻汁醬 | 膠州市南關宏大調味品廠 | 青島市膠州市南關南三里河村東 | 即墨區藍村鎮萬里商店 | 山東省青島市即墨區藍村鎮三里村青沙路89號 | 260g/瓶 | 圖文商標 | 2023/1/3 | 過氧化值(以脂肪計)||0.35||g/100g||≤0.25 | |
| 7 | 山藥 | / | / | 聊城市茌平區佳強超市 | 山東省聊城市茌平區振興街道辦事處山東省聊城市茌平區振興街道匯鑫路信譽成和一樓10號商鋪 | / | / | 2023/11/6 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽||1.55||mg/kg||≤0.3 | |
| 8 | 五香花生米 | 山東秋碩食品有限公司 | 山東省濱州市無棣縣海豐街道商貿城西門北側58米路西 | 無棣縣億嘉超市 | 山東省濱州市無棣縣水灣鎮鞠家村39號 | 328克/袋 | 棣道香 | 2023/10/6 | 初檢結果：黃曲霉毒素B?||61.8||μg/kg||≤20 復檢結果：黃曲霉毒素B?||96.4||μg/kg||≤20 | 復檢不合格 |
| 9 | 尖椒 | / | / | 尉曉芬 | 城陽區華辰農貿市場 | 散裝 | / | 2023/11/8 | 噻蟲嗪||1.74||mg/kg||≤1 | |
| 10 | 海水蟹 | / | / | 芝罘區英志水產品經營店 | 山東省煙臺市芝罘區富苑農貿市場H3 | 散裝 | / | 2023/11/6 | 鎘(以Cd計)||5.0||mg/kg||≤3.0 | |
| 11 | 藤椒牛肉醬 | 山東精全食品有限公司 | 山東省日照市莒縣果莊鎮果莊社區前果莊村（雪山路西段） | 福清海辰晞商貿有限公司 | 福建省福州市福清市音西街道康達路36-171 | 200g/瓶 | 明月巧 | 2023/9/1 | 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和||1.5||/||≤1 | 京 東，網店名稱 ：京 東海辰晞休閑零食專營店 |
| 12 | 香蕉 | / | / | 泰安市岱岳區錦秀佳鄰百貨超市 | 山東省泰安市岱岳區天平街道辦事處龍灣街12號 | / | / | 2023/11/2 | 噻蟲胺||0.030||mg/kg||≤0.02 | |
| 13 | 烏雞 | / | / | 山東百樂連鎖超市有限公司 | 山東省泰安市東平縣東平街道宿昌路以東，光大家園南鄰 | / | / | 2023/11/8 | 甲氧芐啶||548||μg/kg||≤50 | |
| 14 | 沂州福腐竹 | 山東岱沂食品有限公司 | 泰安市泰山區上高街道辦事處郭家灌莊村 | 濰坊隆悅經貿有限公司 | 山東省濰坊市臨朐縣城關街道民主路67號 | 200克/袋 | YIZHOUFU+沂州福 | 2023/7/4 | 蛋白質||34.5||g/100g||≥45.0；鉛(以Pb計)||0.561||mg/kg||≤0.3 | |
| 15 | 黃豆芽 | / | / | 東阿振華購物廣場有限公司 | 山東省聊城市東阿縣銅城街道辦事處商業街與府前街交叉口北50米路西 | / | / | 2023/11/20 | 6-芐基腺嘌呤(6-BA)||2.44×10?2||mg/kg||不得檢出 | |
| 16 | 鐵桿山藥（混級） | / | / | 淄博家家悅超市有限公司張店聯通路店 | 山東省淄博市張店區房鎮鎮南京路與聯通路交叉口宏程國際廣場H座負一層 | / | / | 2023/11/19 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽||0.834||mg/kg||≤0.3 | |
| 17 | 飲用純凈水 | / | / | 蘭陵縣慶元超市總店 | 山東省臨沂市蘭陵縣蘆柞鎮蘆柞西村 | 530ml/瓶 | / | 2023/10/7 | 電導率||22.9||μS/cm||≤10 | |
| 18 | 韭菜 | / | / | 廣饒縣稻莊鎮億家惠生鮮超市 | 山東省東營市廣饒縣稻莊鎮稻莊商業街惠安路44號 | / | / | 2023/11/27 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯||0.95||mg/kg||≤0.5 | |
| 19 | 鯽魚（淡水魚） | / | / | 桓臺縣唐山鎮海杰水產店 | 山東省淄博市桓臺縣唐山鎮興旺農貿市場6號營業房 | / | / | 2023/11/14 | 恩諾沙星||231||μg/kg||≤100 | |
| 20 | 復用餐飲具（碗） | / | / | 莒縣莒牛牛肉面店 | 山東省日照市莒縣城陽街道青島路萬和城沿街B區48-49號 | / | / | 2023/10/24 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.0455||mg/100cm2||不得檢出；大腸菌群||檢出||/50cm2||不得檢出 | |
| 21 | 芒果 | / | / | 濟南盒 馬網絡科技有限公司第二分公司 | 山東省濟南市歷城區山大路街道花園路136號印象城負一層B121、B122、B170商鋪 | / | / | 2023/11/16 | 苯醚甲環唑||0.56||mg/kg||≤0.2 | |
| 22 | 羊肉 | / | / | 溫州楊楠餐飲服務有限公司第三分公司 | 山東省濟寧市任城區阜橋街道太白路55號萬達廣場19號樓【娛樂樓Z3 FAB】號商鋪 | / | / | 2023/12/1 | 初檢結果：五氯酚酸鈉(以五氯酚計)||42||μg/kg||不得檢出 復檢結果：五氯酚酸鈉(以五氯酚計)||47||μg/kg||不得檢出 | 復檢不合格 |
| 23 | 康投?維生素C凝膠糖果（甜橙味） | 山東正奇生物制品有限公司 | 山東省泰安市寧陽縣洸河濕地景區北2公里 | 濟寧新華魯抗大藥房有限公司曲阜逵泉路新華魯抗大藥房 | 曲阜市匯泉花園小區28號樓 | 2g/粒 | / | 23100511 | 還原糖(以葡萄糖計)||7.6||g/100g||≥10.0 | |
| 24 | 菠菜 | / | / | 奎文區南下河市場立紅蔬菜店 | 濰坊市南下河市場十七廳56號 | 計量稱重 | / | 2023/11/9 | 鉻(以Cr計)||1.30||mg/kg||≤0.5 | |
| 25 | 油條（自制） | / | / | 聊城光岳賓館 | 山東省聊城市東昌府區柳園街道辦事處東昌東路82號 | / | / | 2023/10/26 | 初檢結果：鋁的殘留量(干樣品,以Al計)||214||mg/kg||≤100 復檢結果：鋁的殘留量(干樣品,以Al計)||216||mg/kg||≤100 | 復檢不合格 |
| 26 | 油麥菜 | / | / | 嶗山區華聯萬家商店 | 山東省青島市嶗山區王哥莊街道王哥莊社區 | / | / | 2023/11/21 | 甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽||0.12||mg/kg||≤0.05 | |
京公網安備 11010502031058號
