福州市市場監督管理局2024年第8期食品安全監督抽檢信息通告

根據《中華人民共和國食品安全法》及其《實施條例》等規定，現將我局近期開展全市食品安全監督抽檢相關信息公布如下：

本次公布的食品安全監督抽檢信息涉及16大類食品，包括食用農產品、餐飲食品、糕點、食用油油脂及其制品、餅干、食糖、肉制品、飲料、豆制品、蔬菜制品、水果制品、調味品、炒貨食品及堅果制品、茶葉及相關制品、酒類、淀粉及淀粉制品，共抽檢134批次，其中合格132批次，不合格2批次。樣品信息詳見附件。

福州市市場監督管理局已要求所在地市場監督管理部門對不合格食品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促食品生產經營者履行法定義務，防控食品安全風險。

不合格項目的小知識

一、噻蟲嗪

噻蟲嗪是煙堿類殺蟲劑，具有胃毒、觸殺和內吸作用，對蚜蟲等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲嗪超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，在蔥中的最大殘留限量值為0.3mg/kg。

二、水胺硫磷

水胺硫磷是一種廣譜性有機磷類殺蟲、殺螨劑,兼有殺卵作用，為高毒農藥，禁止用于果、菜、煙、茶、中草藥植物上。食用食品一般不會導致水胺硫磷的急性中毒，但長期食用水胺硫磷超標的食品，對人體健康也有一定影響。根據《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中的規定，在鱗莖類蔬菜中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。

特別提醒消費者，如購買或在市場上發現通告所列的不合格食品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

福州市市場監督管理局

2024年4月19日

附件：食品抽檢結果合格和不合格產品信息表（2024年第8期）.xls