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威海市食品安全監督抽檢信息通告（2024年第6期）
近期，威海市市場監管局組織食品監督抽檢，抽取糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、餐飲食品、食用農產品等共7大類食品105批次樣品，其中餐飲食品4批次樣品不合格，檢出了其他污染物、微生物污染問題。
不合格食品具體情況通告如下：
一、其他污染物問題
1.威海經濟技術開發區金明子八帶魚館抽檢的自消毒碟子，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定，檢測機構為青島市華測檢測技術有限公司。
2.威海蛙賽餐飲管理服務有限公司抽檢的復用餐飲具（碗），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定，檢測機構為青島市華測檢測技術有限公司。
二、微生物污染問題
1.環翠區他舅家肉夾饃餐館抽檢的自消毒餐飲具（小碗），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢測機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
2.威海和面館餐飲企業管理有限公司文登分公司抽檢的直徑23cm餐盤，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢測機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
特別提示消費者，如果發現購買的食品存在安全問題，請撥打投訴舉報電話12345（12315）。
特此通告。
威海市市場監督管理局
2024年5月10日
| 餐飲食品監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||||
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目 | 分類 | 檢驗機構 | 備注 |
| DBJ23371000410749132 | 1 | / | / | 威海經濟技術開發區金明子八帶魚館 | 山東省威海市經濟技術開發區皇冠街道辦事處皇冠花園50-9號 | 自消毒碟子 | / | / | 2023-10-08 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 餐飲食品 | 青島市華測檢測技術有限公司 | |
| DBJ23371000410754098 | 2 | / | / | 威海蛙賽餐飲管理服務有限公司 | 山東省威海市高技術產業開發區田和街道辦事處世昌大道268號-2-1層106號 | 復用餐飲具（碗） | / | / | 2023-11-21 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 餐飲食品 | 青島市華測檢測技術有限公司 | |
| GZJ23370000003141579 | 3 | / | / | 環翠區他舅家肉夾饃餐館 | 山東省威海市環翠區環翠樓街道辦事處和平路-96號一層 | 自消毒餐飲具（小碗） | / | / | 2023/12/5 | 大腸菌群 | 餐飲食品 | 山東省食品藥品檢驗研究院 | |
| SBJ23370000415431862ZX | 4 | / | / | 威海和面館餐飲企業管理有限公司文登分公司 | 山東省威海市文登區天福街道辦事處文山東路17-11號 | 直徑23cm餐盤 | / | / | 2023/10/18 | 大腸菌群 | 餐飲食品 | 山東省食品藥品檢驗研究院 | |
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