根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監管局對餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品和飲料共25大類食品1590批次樣品進行了監督抽檢，其中餐飲食品、糕點、食用農產品、蔬菜制品、水產制品、調味品、飲料7大類食品22批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍超限量使用、重金屬污染、質量指標不達標、微生物污染等問題。有關情況通告如下（監督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。

一、農獸藥殘留超標問題

（一）陽信縣興陽農貿市場姚秀美銷售的甜椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

（二）日照市東港區日照街道大飛水果批發商行銷售的香蕉，噻蟲嗪和噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

（三）嶗山區景蘭緣蔬菜店銷售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。

（四）無棣縣蟠果宴水果干果店銷售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定。

（五）昌樂君萍肉店銷售的來自濰坊益康寶食品有限公司的豬肉，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。濰坊益康寶食品有限公司提出真實性異議，經核查，對異議不予認可。

（六）棗莊市中區廣連果蔬商行銷售的韭菜，克百威不符合食品安全國家標準規定。

（七）平邑縣瑞彤超市店銷售的姜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。

（八）沂水縣馬愛亮果蔬超市銷售的的香蕉，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。

（九）威海市環翠區勝利活海鮮店銷售的鴉片魚（海水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

（十）河口區六合好客來百貨超市銷售的豇豆，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規定。

（十一）鄆城縣張明齋蔬菜批發部銷售的辣椒，聯苯菊酯不符合食品安全國家標準規定。

（十二）慶云縣俊成商廈銷售的鯇魚（草魚），孔雀石綠不符合食品安全國家標準規定。

（十三）章丘區圣井億客來購物中心銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。

二、食品添加劑超范圍超限量使用問題

（一）青島維客商業連鎖有限公司高密超市銷售的海水蝦，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

（二）天貓鮮兒國旗艦店（經營者為日照市郎利電子商務有限公司）在天貓網上銷售的標稱為夏津縣全勇食品有限公司生產的早餐蛋糕（生產日期/批號：2024/1/13，規格型號：散裝稱重），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。夏津縣全勇食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

（三）德州市陵城區老八平價超市銷售的白芷，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

（四）昌邑市衛英面食小吃店加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。

（五）青島聯合志杰工貿有限公司銷售的標稱為膠州市六好農副產品廠生產的拴財李大廚酸菜（生產日期/批號：2024/1/7，規格型號：1000克/袋），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

三、微生物污染等問題

（一）濟南高新區蘇式面館店使用自消毒餐具（小碗），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

（二）高青晨涵羊湯館使用的餐碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

四、重金屬污染問題

濟南十八家家悅超市有限公司濱州店銷售的標稱為威海青正藍海食品有限公司生產的干裙帶菜（生產日期/批號：2023/12/3，規格型號：80g/袋），鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。

五、質量指標不達標問題

莒縣城陽北路欽潤純凈水經營部銷售的標稱為莒縣自來水公司直飲水廠生產的浮來清飲用純凈水（生產日期/批號：2024/2/28，規格型號：18L/桶），電導率不符合食品安全國家標準規定。

對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。

特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。

特此通告。

附件：

1.食品抽檢合格產品信息-17.xlsx

2.食品抽檢不合格產品信息-17.xlsx

3.部分不合格項目小知識-17.doc

山東省市場監督管理局

2024年5月30日

（此件公開發布）