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近期，云南省市場監督管理局組織食品安全監督抽檢，抽取調味品、肉制品、酒類、炒貨食品及堅果制品、餐飲食品、食用農產品6個大類481批次樣品，發現的主要問題是微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用、農藥殘留超標、質量指標不達標、其他污染物污染等。
對抽檢中發現的不合格產品，企業所在地市場監管部門已依法開展核查處置，督促企業履行法定義務，采取下架召回不合格產品等措施及時控制風險，查明生產經營不合格產品的批次、數量和原因，對違法行為依法處理，核查處置工作完成后及時向社會公開。
特此通告。
附件：1.監督抽檢合格樣品信息
2.監督抽檢不合格樣品信息
3.部分不合格項目小知識
云南省市場監督管理局
2024年7月16日
| 附件2 | |||||||||||
| 監督抽檢不合格樣品信息 | |||||||||||
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 備注 |
| GZJ24530000712320092 | 1 | / | / | 大理市大紅新小吃店 | 云南省大理白族自治州大理市太和街道大關邑社區居民委員會大關邑綜合農貿市場B區005號商鋪 | 小饅頭 | 散裝 | / | 加工日期：2024/3/6 | 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)║0.653g/kg║不得使用 | / |
| GZJ24530000710500062 | 2 | / | / | 昆明市盤龍區立霞雜貨店 | 云南省昆明市盤龍區東華新迎農貿市場通道B區4號 | 芒果 | / | / | 購進日期：2024/3/25 | 吡唑醚菌酯║0.069mg/kg║≤0.05mg/kg | / |
| SBJ24530000003931207ZX | 3 | / | / | 貢山縣傳友副食店 | 云南省怒江傈僳族自治州貢山獨龍族怒族自治縣榮興市場內 | 山奈 | / | / | 購進日期：2023/11/5 | 二氧化硫殘留量║1.38g/kg║不得使用 | / |
| SBJ23530000712340067ZX | 4 | / | / | 江川區陳躍芬蔬菜攤 | 云南省玉溪市江川區星云街道大街市場 | 細青椒 | / | / | 購進日期：2023/12/20 | 噻蟲胺║0.13mg/kg║≤0.05mg/kg | / |
| SBJ24530000003930985ZX | 5 | 重慶麓小佳食品有限公司 | 重慶市合川區南津街街道辦事處花園路159號8幢2樓 | 師宗縣彩云好瑪特生活超市 | 云南省曲靖市師宗縣彩云鎮檳榔社區居民委員會青云路彩云客運站旁一棟2層房6-10號門面 | 糊辣雞翅（輻照食品） | 320克/袋 | 荃興記 | 2023/9/28 | 菌落總數║1500000,6300000,4400000,1400000,1200000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | / |
| SBJ24530000712431066ZX | 6 | / | / | 臨滄市臨翔區易和優鮮超市 | 云南省臨滄市臨翔區洪橋路1號洪橋花園房K棟一樓商鋪 | 香蕉 | 散裝稱重 | / | 購進日期：2024/4/18 | 吡蟲啉║0.25mg/kg║≤0.05mg/kg | / |
| SBJ23530000710312369GZZX | 7 | / | / | 巧家縣白鶴灘鎮味宜火鍋店 | 云南省昭通市巧家縣白鶴灘鎮堂瑯大道天力購物廣場5樓5-04 | 自消毒餐具（蘸水碗） | / | / | 加工日期：2023/4/18 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.0113mg/100cm2║不得檢出 | / |
| SBJ24530000713931059ZX | 8 | / | / | 文山市卜榮蔬菜經營部 | 云南省文山壯族苗族自治州文山市開化街道辦事處螺峰農貿市場內 | 芹菜 | / | / | 購進日期：2024/1/3 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║1.15mg/kg║≤0.5mg/kg,噻蟲胺║0.078mg/kg║≤0.04mg/kg | / |
| SBJ24530000729330017ZX | 9 | 姚安縣光祿鎮新莊五糧酒作坊 | 云南省楚雄彝族自治州姚安縣光祿鎮大新莊五組112號 | 大姚云娜商店 | 云南省楚雄彝族自治州大姚縣金碧鎮馬屯村民委員會馬屯村三組 | 包谷酒 | 散裝，45％vol | / | 購進日期：2024/1/1 | 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)║0.000427g/kg║不得使用 | / |
| SBJ24530000710504034ZX | 10 | / | / | 宜良韋麗瓊水果攤 | 云南省昆明市宜良縣匡遠街道辦永安農貿市場內1-4號 | 沙糖桔 | / | / | 購進日期：2024/2/20 | 苯醚甲環唑║0.29mg/kg║≤0.2mg/kg | / |
| GZJ23530000710385017 | 11 | 呈貢金林食品加工廠 | 云南省昆明市呈貢區雨花街道雨花村 | 瀘水新城區沃爾福超市 | 云南省怒江傈僳族自治州瀘水市六庫鎮山水藍岸二期龍江路86號 | 嘉迪利原香瓜子 | 285克/袋 | 嘉迪利 | 2023/8/10 | 過氧化值(以脂肪計)║0.88g/100g║≤0.80g/100g | / |
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