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中國質量新聞網訊 為切實保障人民群眾飲食安全，提升公眾安全意識，進一步加強食品經營企業安全管理，近日，太原市迎澤區市場監督管理局迎澤所執法人員深入解放南路一社區向社區居民和食品經營單位開展了一系列安全宣講活動。
預防餐飲行業一氧化碳中毒警示教育
活動中，執法人員通過展示真實案例，向餐飲行業從業者及社區居民生動地闡述了一氧化碳中毒的嚴重危害。詳細講解了一氧化碳中毒的常見原因，如通風不良、設備老化等，并強調了預防一氧化碳中毒的重要措施，如保持通風良好、定期檢查設備、安裝一氧化碳報警器等。現場參與者深刻認識到一氧化碳中毒的嚴重性，紛紛表示將在今后的經營和生活中高度重視預防工作。
煤氣罐安全識別使用
執法人員針對煤氣罐的安全識別和使用進行了深入講解。介紹了如何辨別正規煤氣罐、檢查煤氣罐的有效期和安全性、以及如何正確安裝使用燃氣報警器等知識。
食品安全宣講
在食品安全方面，執法人員重點講解了食品采購、儲存、加工、銷售、明碼標價、索證索票，食品留樣、食品添加劑五專管理等環節的注意事項。強調了選擇正規供應商、嚴格遵守食品儲存條件、規范食品加工操作流程的重要性。同時，對《食品安全法》食品經營單位常見違法風險點以及相應的處罰條款進行了宣講，要求食品經營單位切實履行食品安全主體責任，為廣大市民提供安全、衛生的消費環境。
此次聯合安全宣講活動得到了社區居民和食品經營單位的廣泛好評。大家一致認為，通過此次活動，不僅學到了實用的安全知識，也提高了自身的安全意識和責任意識。迎澤區市場監督管理局執法人員表示，將持續開展各類安全宣傳活動，為保障人民群眾的生命財產安全和身體健康貢獻力量。（來源：太原市市場監管局）
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