近日，川渝兩地肉制品食品安全風(fēng)險研判座談會在四川自貢召開。

會上，自貢市市場監(jiān)管局就嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動推進(jìn)情況進(jìn)行了匯報，川渝兩地食品行業(yè)專家針對川渝肉制品交叉檢查發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患進(jìn)行了分析研判。川渝兩地市場監(jiān)管部門分別圍繞日常監(jiān)管發(fā)現(xiàn)的問題隱患，專項整治行動開展以來取得的成效、創(chuàng)新措施、存在的問題和下一步工作打算作了交流發(fā)言，并提出了下一步工作思路。

會議強調(diào)，川渝兩地市場監(jiān)管部門要嚴(yán)格踐行食品安全“四個最嚴(yán)”要求，進(jìn)一步強化風(fēng)險意識和底線思維，深入推進(jìn)嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動。一要統(tǒng)一思想，提高站位。要切實增強使命感、責(zé)任感，把專項整治行動與正在開展的群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治行動統(tǒng)籌安排，作為當(dāng)前一項重要工作任務(wù)來抓，從根本上防范風(fēng)險，從源頭上堵塞漏洞，全力規(guī)范肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營行為。二要強力推進(jìn)，確保成效。針對肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營等容易產(chǎn)生食品安全風(fēng)險的重點環(huán)節(jié)，加大風(fēng)險排查和監(jiān)管執(zhí)法力度，深挖細(xì)查，力爭再查處一批重點案件、關(guān)停一批違法生產(chǎn)經(jīng)營主體、懲處一批違法犯罪分子、曝光一批典型案例，形成強有力震懾，取得人民群眾可感可及的整治效果。三要加強溝通，形成合力。進(jìn)一步加強川渝兩地線索通報、技術(shù)交流、執(zhí)法聯(lián)動、信息共享，有效提高專項整治的協(xié)同性，加強風(fēng)險研判和持續(xù)打擊力度，探索建立長效機制，形成整治合力，確保嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動取得實效。

座談會前，川渝調(diào)研組人員還前往四川天天鑫食品有限公司和自貢市果然食品有限公司進(jìn)行了實地調(diào)研指導(dǎo)。