安徽省市場監管局公布2024民生領域案件查辦“鐵拳”行動第九批典型案例

（制止餐飲浪費專刊）

2024年，安徽省各級市場監管部門深入貫徹落實市場監管總局和省委、省政府統一部署，嚴格執行《中華人民共和國反食品浪費法》，把制止餐飲浪費作為食品安全監管的重要內容，堅持行政執法與宣傳教育相結合，依法查處多起浪費食品的違法行為，現將制止餐飲浪費部分典型案例公布如下：

一、安慶市宿松縣市場監管局查處鄉聚緣農家樂未采取措施防止食品浪費案

2024年10月15日，宿松縣市場監管局依法查處宿松縣鄉聚緣農家樂未采取措施防止食品浪費的違法行為，作出警告的行政處罰。

2024年9月20日，宿松縣市場監管局依法對宿松縣鄉聚緣農家樂位于宿松縣陳漢鄉廣福村魯灣組3號的經營場所進行現場檢查，發現在該農家樂大廳及其包廂醒目位置均未張貼或者擺放反食品浪費標識。當事人的行為違反《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的規定，構成未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識的行為，宿松縣市場監管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款之規定對當事人作出行政處罰。

二、六安市霍邱縣市場監管局查處鴻韻小廚餐飲店未主動對消費者進行防止食品浪費提示案

2024年 9月11日，霍邱縣市場監管局依法查處霍邱縣鴻韻小廚餐飲店未主動對消費者進行防止食品浪費提示的違法行為，作出警告的行政處罰。

2024年8月 15日，霍邱縣市場監管局執法人員在監督檢查中發現，霍邱縣鴻韻小廚餐飲店經營場所內未張貼擺放反食品浪費標識和提示超量點餐標識。經查，霍邱縣鴻韻小廚餐飲店餐飲服務經營者未采取措施防止食品浪費，其未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，也未由服務人員提示說明，引導消費者按需適量點餐。當事人的行為違反《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的規定，構成未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的行為，霍邱縣市場監管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款之規定對當事人作出行政處罰。

三、黃山市祁門縣市場監管局查處徽記美食飯店未采取措施防止食品浪費案

2024年3月26日，祁門縣市場監管局依法查處祁門縣徽記美食飯店未采取措施防止食品浪費的違法行為，責令當事人立即改正并給予警告的行政處罰。

2024年3月26日，祁門縣市場監管局執法人員根據消費者投訴依法對祁門縣徽記美食飯店進行現場檢查，發現該飯店未在經營場所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，且針對包廂消費者僅提供10元/份的大份米飯，無其他小份規格可供選擇。當事人的行為違反《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項、第三項的規定，構成未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒、未提供小份餐等不同規格選擇的行為，祁門縣市場監管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款、第二款之規定對當事人作出行政處罰。

四、淮南市謝家集區市場監管局查處航楠餐飲店誘導消費者超量點餐和未積極采取措施防止食品浪費案

2024年7月5日，謝家集區市場監管局依法查處謝家集區航楠餐飲店誘導消費者超量點餐、未積極采取措施防止食品浪費的違法行為，當場作出警告的行政處罰。

2024年7月5日，謝家集區市場監管局執法人員依法對謝家集區航楠餐飲店進行現場檢查，發現當事人在某外賣平臺提供外賣餐飲服務，在網店的促銷活動湊單商品里含有“白米飯2元”選項，同時未在頁面發布適量點餐等提示信息。經查，當事人在開展外賣促銷活動時，未合理優化滿減湊單機制，將主食納入滿減優惠展示范圍，且未發布適量點餐提醒，屬于誘導消費者超量點餐的違法行為。當事人的行為違反《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第二款、第十條的規定，構成誘導消費者超量點餐、未積極采取措施防止食品浪費的行為，謝家集區市場監管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第二款之規定對當事人作出行政處罰。

五、馬鞍山市市場監管局查處十七冶醫院未制定、實施防止食品浪費措施案

2024年10月21日，馬鞍山市市場監管局依法查處馬鞍山十七冶醫院食堂未制定、實施防止食品浪費措施的違法行為，當場作出警告的行政處罰。

2024年10月21日，馬鞍山市市場監管局依法對馬鞍山十七冶醫院食堂進行現場檢查，發現當事人未制定、實施防止食品浪費措施。當事人的行為違反《中華人民共和國反食品浪費法》第八條第一款的相關規定，構成設有食堂的單位未制定、實施防止食品浪費措施的行為，馬鞍山市市場監管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十九條之規定對當事人作出行政處罰。

六、蕪湖市南陵縣市場監管局查處品悅軒餐飲酒店誘導消費者超量點餐案

2024年10月18日，南陵縣市場監管局依法查處南陵縣品悅軒餐飲酒店誘導消費者超量點餐的違法行為，作出罰款1000元的行政處罰。

2024年9月20日，南陵縣市場監管局依法對南陵縣品悅軒餐飲酒店開展執法檢查，發現當事人未在經營場所的收銀臺、就餐區、菜品間等經營區域張貼或擺放反食品浪費標識，沒有以醒目的方式提示消費者適量點餐。當事人的行為違反《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第二款的規定，蕪湖市南陵縣市場監管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第二款規定，責令當事人立即改正違法行為，并給予警告的行政處罰。2024年10月11日，南陵縣市場監管局對當事人責改結果開展復查。發現當事人仍然存在誘導消費者超量點餐的行為，工作人員在菜量足夠的情況下，向顧客推薦特色菜，誘導顧客超量點餐，導致現場剩余菜肴較多，造成明顯浪費。當事人的行為違反《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第二款的規定，構成誘導消費者超量點餐的行為，南陵縣市場監管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第二款之規定對當事人作出行政處罰。

七、池州市石臺縣市場監管局查處仁里鎮邢媽媽家飲品店未采取措施防止食品浪費案

2024年10月11日，石臺縣市場監管局依法查處石臺縣仁里鎮邢媽媽家飲品店未采取措施防止食品浪費的違法行為，責令當事人當場改正并給予警告的行政處罰。

2024年10月11日，石臺縣市場監管局依法對石臺縣仁里鎮邢媽媽家飲品店進行執法檢查，發現該店未在經營場所的顯著位置張貼或擺放反食品浪費的標識。二樓包廂內桌子上擺放的卡牌標注內容為：“包廂最低消費88元”。當事人的上述行為違反《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項、第二款的規定，構成未采取措施防止食品浪費，誘導、誤導消費者超量點餐的行為，石臺縣市場監管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條之規定對當事人作出行政處罰。

八、宣城市績溪縣市場監管局查處或見徽杭民宿未采取措施防止食品浪費案

2024年7月19日，績溪縣市場監管局依法查處績溪縣或見徽杭民宿未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的違法行為，責令當事人限期改正并給予警告的行政處罰。

2024年7月11日，績溪縣市場監管局行政執法人員依法對績溪縣或見徽杭民宿進行現場檢查，發現當事人未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，也未在經營場所內張貼或擺放反食品浪費標識等相關提示。當事人的行為違反《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的規定，構成未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的行為，績溪縣市場監管局根據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款之規定對當事人作出行政處罰。

九、蚌埠市五河縣市場監管局查處五河縣莫名餐飲店未采取措施防止食品浪費案

2024年9月5日，蚌埠市五河縣市場監管局依法查處五河縣莫名餐飲店未主動對消費者進行防止食品浪費提示的違法行為，責令當事人立即予以改正并給予警告的行政處罰。   

2024年9月5日，五河縣市場監管局行政執法人員依法對五河縣莫名餐飲店進行現場檢查，發現當事人未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，也未在經營場所內張貼或擺放反食品浪費標識等相關提示。當事人的行為違反《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的規定，構成未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的行為，五河縣市場監管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款之規定對當事人作出行政處罰。

勤儉節約是中華民族優良傳統，市場監管部門將積極發揮職能作用，督促餐飲經營者落實社會主體責任，建立反餐飲浪費提醒、提示制度，引導消費者節約點餐、杜絕浪費，倡導文明用餐“新食尚”。