重慶市南岸區市場監督管理局關于703批次食品安全抽檢情況的通告（2024年第4號）
近期，南岸區市場監督管理局組織抽檢餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農產品、蔬菜制品、速凍食品等17類食品703批次樣品。其中抽樣檢驗項目合格樣品685批次，不合格樣品18批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。監督抽檢產品信息詳見附件。
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
重慶市南岸區市場監督管理局
2024年12月4日
| 監督抽檢不合格產品信息 （聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目） | ||||||||||||
| 序號 | 標識生產企業名稱 | 標識生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | / | / | 劉義（510282198103258429） | 重慶市南岸區回龍路90號（七季城）便民市場109-111 | 小米辣 | / | / | 2024-07-17（購進日期） | 鎘(以Cd計)║0.0837mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶市南岸區市場監督管理局/市級食用農產品抽檢 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 | / |
| 2 | / | / | 南岸區禮家面餐飲店 | 重慶市南岸區花園路街道桃源路24號附7號（同屬桃源路24號1層8號） | 油條（自制） | / | / | 2024-07-05（加工日期） | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║8.41×102mg/kg║≤100mg/kg | 重慶市南岸區市場監督管理局/市級本級 | 重慶食品工業研究所有限公司 | / |
| 3 | / | / | 南岸區鄰優鮮食品超市（個體工商戶） | 重慶市南岸區海棠溪街道海棠新街1號附45號重慶市南岸區海棠新街1號附45號 | 小臺芒 | / | / | 2024-07-23（購進日期） | 吡唑醚菌酯║0.15mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶市南岸區市場監督管理局/市級食用農產品抽檢 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 | / |
| 4 | / | / | 南岸區南坪東路國平食品超市 | 重慶市南岸區南坪街道南坪東路15號負一層 | 小蔥 | / | / | 2024-07-04（購進日期） | 丙環唑║0.87mg/kg║≤0.5mg/kg | 重慶市南岸區市場監督管理局/市級本級 | 重慶海關技術中心 | / |
| 5 | / | / | 南岸區王大輝副食店 | 重慶市南岸區南坪鎮七季城農貿市場14 、15號門面 | 白皮花生米 | / | / | 2024-06-05（購進日期） | 酸價(以脂肪計)(KOH)║6.1mg/g║≤3mg/g | 重慶市南岸區市場監督管理局/市級本級 | 西安康派斯質量檢測有限公司 | / |
| 6 | / | / | 南岸區周曾友食品經營部 | 重慶市南岸區南坪鎮南湖路27號附49號門面 | 鹵豆干 | / | / | 2024-08-14（加工日期） | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)║0.123g/kg║不得使用 | 重慶市南岸區市場監督管理局/市級本級 | 西安康派斯質量檢測有限公司 | / |
| 7 | / | / | 重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司學府大道店 | 重慶市南岸區海棠溪街道學府大道69號四期美夢成真8幢負1層非住宅1號 | 豇豆 | / | / | 2024-08-27（購進日期） | 滅蠅胺║0.90mg/kg║≤0.5mg/kg | 重慶市南岸區市場監督管理局/市級食用農產品抽檢 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 | / |
| 8 | / | / | 重慶永輝超市有限公司南岸區萬達廣場分公司 | 重慶市南岸區江南大道8號（南坪珊瑚村萬達廣場購物中心）UG層和B2層 | 黃臘丁 | / | / | 2024-03-13（購進日期） | 恩諾沙星║187μg/kg║≤100μg/kg | 重慶市市場監督管理局/中央轉移 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 | / |
| 9 | / | / | 重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司江南商都生活館 | 重慶市南岸區南坪街道南坪惠工路11號 | 螺絲軟椒 | / | / | 2024-03-13（購進日期） | 毒死蜱║0.100mg/kg║≤0.02mg/kg | 重慶市市場監督管理局/省級轉移 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 | / |
| 10 | / | / | 重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司彈子石店 | 重慶市南岸區彈子石街道彈子石新街1號 | 臺農芒（小） | / | / | 2024-03-25 | 吡唑醚菌酯║0.074mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶市市場監督管理局/省級轉移 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 | / |
| 11 | / | / | 南岸區美匯食品超市 | 重慶市南岸區金山路205號附5、6一層 | 大蔥 | / | / | 2024-09-10（購進日期） | 噻蟲嗪║0.40mg/kg║≤0.3mg/kg | 重慶市南岸區市場監督管理局/市級食用農產品抽檢 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 | / |
| 12 | / | / | 南岸區樂百味餐飲店 | 重慶市南岸區銅元局街道金澤路14號 | 花卷（自制） | 散裝 | / | 2024-09-20（加工日期） | 糖精鈉（以糖精計）║0.0845g/kg║不得使用 | 重慶市南岸區市場監督管理局/市級本級 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 | / |
| 13 | / | / | 章道強 | 重慶市南岸區涂山鎮福民路26號、28號、30號地下車庫負2-農貿市場內（ZD13-1號攤位） | 雞肉 | / | / | 2024-06-06（檢疫日期） | 五氯酚酸鈉(以五氯酚計)║11μg/kg║不得檢出 | 重慶市市場監督管理局/中央轉移 | 重慶市計量質量檢測研究院 | / |
| 14 | / | / | 重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司黃桷埡店 | 重慶市南岸區黃桷埡崇文路8號南山購物娛樂中心一樓 | 荔枝 | / | / | 2024-05-17（購進日期） | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.39mg/kg║≤0.1mg/kg | 重慶市市場監督管理局/省級專項 | 重慶海關技術中心 | / |
| 15 | / | / | 鄒鋒 | 重慶市南岸區海棠溪街道南坪南路301號 | 白饅頭(自制) | / | / | 2024-04-30（加工日期） | 糖精鈉(以糖精計)║0.120g/kg║不得使用 | 重慶市市場監督管理局/省級專項 | 重慶海關技術中心 | / |
| 16 | / | / | 周曉麗 | 重慶市南岸區銅元局街道南坪西路38號38附8號 | 煎炸油 | / | / | 2024-05-30（加工日期） | 極性組分║36.7%║≤27% | 重慶市市場監督管理局/省級轉移 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 | / |
| 17 | / | / | 南岸區敦旺水果店 | 重慶市南岸區花園路街道古樓六村3幢（同屬桃源路20號）1層4號 | 香蕉 | / | / | 2024-05-11（購進日期） | 腈苯唑║0.13mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶市市場監督管理局/省級專項 | 重慶海關技術中心 | / |
| 18 | / | / | 南岸區輝麗食品店 | 重慶市南岸區彈子石街道彈子石新街76號2棟附2號、3棟附1號 | 牛蛙 | / | / | 2024-05-15（購進日期） | 恩諾沙星║179μg/kg║≤100μg/kg；呋喃西林代謝物║1.68μg/kg║不得檢出 | 重慶市市場監督管理局/省級專項 | 重慶海關技術中心 | / |
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