近期，鄭州市市場監督管理局組織抽檢了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、糕點、豆制品、餐飲食品、食用農產品共18大類食品942批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品925批次，不合格樣品17批次。檢驗項目等具體情況見附件。
鄭州市市場監督管理局針對抽檢發現的問題，已要求新鄭市、鞏義市、滎陽市、金水區、二七區、中原區、鄭東新區、管城回族區、經濟技術開發區及國家高新產業技術開發區市場監管部門對涉及單位依法處理，責令其查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并對存在的違法行為依法查處。
特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件：
1.部分不合格項目的小知識
2.食品安全監督抽檢不合格產品信息
3.食品安全監督抽檢合格產品信息
2024年11月29日
不合格產品信息 （聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品生產日期/批號） | ||||||||||||
序號 | 抽驗單編號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產、加工、購進日期/批號 | 不合格項目 ‖檢驗結果‖ 標準值 | 分類 | 備注 |
1 | DBJ24410100461932736ZX | / | / | 鄭州市管城回族區楓和悅火鍋餐飲店（個體工商戶） | 河南省鄭州市管城回族區航海東路街道航海東路24號1層3至4號 | 勺子 | / | / | 2024-09-18 | 大腸菌群 ‖檢出/50cm2‖ 不得檢出 | 餐飲食品 | / |
2 | DBJ24410100461932675ZX | / | / | 鄭州市金水區山緩緩餐飲店（個體工商戶） | 河南省鄭州市金水區花園路126號正弘城8樓L806號 | 筷子 | / | / | 2024-09-12 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯 磺酸鈉計) ‖0.083mg/100cm2‖ 不得檢出 | 餐飲食品 | / |
3 | DBJ24410100461932737ZX | / | / | 鄭州市管城回族區楓和悅火鍋餐飲店（個體工商戶） | 河南省鄭州市管城回族區航海東路街道航海東路24號1層3至4號 | 筷子 | / | / | 2024-09-18 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯 磺酸鈉計) ‖0.052mg/100cm2‖不得檢出 | 餐飲食品 | / |
4 | DBJ24410100461932795ZX | / | / | 鄭州市二七區宴味餐飲店（個體工商戶） | 河南省鄭州市二七區長江西路146號1-2層附8 | 勺子 | / | / | 2024-09-23 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯 磺酸鈉計) ‖0.065mg/100cm2‖不得檢出 | 餐飲食品 | / |
5 | DBJ24410100461932809ZX | / | / | 鄭州樂博餐飲管理有限公司第五分公司 | 河南省鄭州市中原區嵩山北路105-6號 | 勺子 | / | / | 2024-09-24 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯 磺酸鈉計) ‖0.022mg/100cm2‖不得檢出 | 餐飲食品 | / |
6 | DBJ24410100461932796ZX | / |
/ | 鄭州市二七區宴味餐飲店（個體工商戶） | 河南省鄭州市二七區長江西路146號1-2層附8 | 筷子 | / | / | 2024-09-23 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯 磺酸鈉計) ‖0.067mg/100cm2‖不得檢出 | 餐飲食品 | / |
7 | DBJ24410100461932810ZX | / | / | 鄭州樂博餐飲管理有限公司第五分公司 | 河南省鄭州市中原區嵩山北路105-6號 | 筷子 | / | / | 2024-09-24 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯 磺酸鈉計) ‖0.025mg/100cm2‖不得檢出 | 餐飲食品 | / |
8 | DBJ24410100461932916ZX | / | / | 鄭州市鄭東新區方永結胡辣湯旗艦店 | 鄭州市鄭東新區八里廟南五區西南角十里鋪街宏昌街交叉口 | 筷子 | / | / | 2024-10-06 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯 磺酸鈉計) ‖0.145mg/100cm2‖不得檢出 | 餐飲食品 | / |
9 | DBJ24410100461932943ZX | / | / | 鄭州市二七區饞這口火鍋餐飲店（個體工商戶） | 河南省鄭州市二七區汝河路31號路砦花苑南區商鋪31-6號 | 筷子 | / | / | 2024-10-08 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯 磺酸鈉計) ‖0.025mg/100cm2‖不得檢出 | 餐飲食品 | / |
10 | DBJ24410100461932954ZX | / | / | 滎陽市峰源飯店 | 滎陽市京城路與繁榮路交叉口北200米路西 | 筷子 | / | / | 2024-10-09 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯 磺酸鈉計) ‖0.022mg/100cm2‖不得檢出 | 餐飲食品 | / |
11 | DBJ24410100461932952ZX | / | / | 滎陽市峰源飯店 | 滎陽市京城路與繁榮路交叉口北200米路西 | 碗 | / | / | 2024-10-09 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯 磺酸鈉計) ‖0.033mg/100cm2‖不得檢出 | 餐飲食品 | / |
12 | DBJ24410100461932917ZX | / | / | 鄭州市鄭東新區方永結胡辣湯旗艦店 | 鄭州市鄭東新區八里廟南五區西南角十里鋪街宏昌街交叉口 | 勺子 | / | / | 2024-10-06 | 大腸菌群 ‖檢出/50cm2‖ 不得檢出 | 餐飲食品 | / |
13 | DBJ24410100461932919ZX | / | / | 鄭州市鄭東新區方永結胡辣湯旗艦店 | 鄭州市鄭東新區八里廟南五區西南角十里鋪街宏昌街交叉口 | 碗 | / | / | 2024-10-06 | 大腸菌群 ‖檢出/50cm2‖ 不得檢出； 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯 磺酸鈉計) ‖0.027mg/100cm2‖不得檢出 | 餐飲食品 | / |
14 | DBJ24410100461931639 | / | / | 鄭州丹尼斯百貨有限公司鞏義建設分公司 | 鞏義市建設路、貨場路交叉口華樹世家商住小區 | 生姜（水洗） | / | / | 2024-07-17 | 吡蟲啉 ‖0.79mg/kg‖ ≤0.5mg/kg； ‖噻蟲胺‖0.62mg/kg‖ ≤0.2mg/kg | 食用 農產品 | / |
15 | DBJ24410100461931697 | / | / | 永輝超市河南有限公司鄭州高新萬達廣場分公司 | 鄭州市高新區科學大道萬達廣場負一層 | 生姜 | / | / | 2024-07-16 | 噻蟲胺 ‖0.83mg/kg‖ ≤0.2mg/kg | 食用 農產品 | / |
16 | DBJ24410100461931778 | / | / | 鄭州經濟技術開發區董家生鮮店 | 鄭州經濟技術開發區第八大街76號恒大綠洲商業A號樓1層106號 | 香芹 | / | / | 2024-07-24 | 噻蟲胺 ‖0.60mg/kg‖ ≤0.04mg/kg | 食用 農產品 | / |
17 | DBJ24410100461931698 | / | / | 鄭州市中原區張彩霞冷鮮肉店 | 鄭州市中原區啟福尚都小區B區3號樓底東2號 | 生姜 | / | / | 2024-07-27 | 噻蟲胺 ‖1.06mg/kg‖ ≤0.2mg/kg | 食用 農產品 | / |
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