中國質量新聞網訊 一年一度的中高考臨近，考生和家長都處于緊張的備戰狀態，重視考生的飲食安全和營養健康，為幫助廣大學生以良好的狀態應試，遼寧省市場監督管理局發布食品安全消費提示：

飲食衛生守底線

選擇正規渠道購買新鮮的食品，仔細閱讀食品標簽，考生用餐應選擇在家或學校食堂，不要到無證和食品安全狀況差的餐飲服務單位就餐。選擇食用新鮮食物，不吃剩菜剩飯。熟食須徹底加熱后食用，避免吃生冷食物。切勿嘗試新奇食材或者不經常吃的食物，避免造成腸胃不適或過敏等。 

均衡飲食促健康

注意合理安排一日三餐，要按照食物多樣、葷素搭配、粗細兼顧、蛋奶兼并、谷豆混吃、果蔬充足的要求，有助于增進健康和精神飽滿。切忌在考試期間暴飲暴食，因此身體不適，影響睡眠。 

清淡飲食防暑熱

飲食宜清淡，烹調方式可多用蒸、煮、燉和清炒等，少用油煎炸。此外，由于夏季易出汗，要注意補充水分，最好定時、少量、多次飲水，不要等口渴了才喝水。考試期間盡量少吃或不吃冷飲，以免腸胃不適，盡量避免嘗試以前未吃過的食物，以免引起突發狀況。 

保健食品慧選用

購買保健食品要“一查、二看、三對號”選擇正規渠道購買，一查：認真查看產品包裝上的保健食品標志(小藍帽)及保健食品批準文號，并索要、保留好相關票據和有效憑證；二看：要注意產品有效期，不要食用過期或變質的保健食品；三對號：在食用保健食品時，要根據考生身體狀況，選擇適合的產品，并遵照標簽及說明書要求食用。

（ 李紅霞）