近期，浙江省市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品、食用農產品、其他食品等28類食品758批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定：抽樣檢驗合格735批次、不合格23批次（見附件）。不合格項目涉及微生物污染、食品添加劑超標、農獸藥殘留超標、質量指標不達標、重金屬污染。具體情況通告如下：

一、微生物污染

（一）杭州瀾丫頭食品有限公司銷售的標稱嘉興多德福供應鏈有限公司生產的金鉆鳳梨干，霉菌不符合產品明示標準及質量要求。

（二）湖州濱研生物科技有限公司生產的亞麻飲（固體飲料），菌落總數、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

（三）義烏市妤沿電子商務商行在拼多多（網店）銷售的標稱安徽上善堂健康科技有限公司生產的山楂桑葚烏梅茶，霉菌不符合產品明示標準和質量要求。

二、食品添加劑超標

（一）新昌縣天姥山特產開發有限公司銷售的標稱新昌縣雨露食品廠生產的紅參薯干（果脯），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。新昌縣雨露食品廠對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經復檢維持初檢結論。

（二）紹興市柯橋區華舍巧有食品店銷售的標稱蘭溪市達源食品有限公司生產的青口梅，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。

（三）浙江永輝超市有限公司嵊州市雙塔路分公司銷售的紅薯粉絲（散裝），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。浙江永輝超市有限公司嵊州市雙塔路分公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經復檢維持初檢結論。

（四）寧波市十鮮閣餐飲管理有限公司購進的標稱重慶升發食品有限公司生產的火鍋川粉，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。

（五）寧波市鄞州潘火祖興熟食攤銷售的鹵豬頭肉，日落黃不符合食品安全國家標準規定。

（六）紹興市上虞區道墟農貿市場朱燕熟食店銷售的鹵鴨腿，誘惑紅不符合食品安全國家標準規定。

（七）紹興市上虞區百官周彬炳熟食店銷售的醬板鴨，日落黃不符合食品安全國家標準規定。

（八）舟山市定海區肖海珍熟食店銷售的鹵豬頭肉，日落黃不符合食品安全國家標準規定。

（九）臺州市黃巖陳堅蔬菜經營部銷售的榨菜頭，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。

（十）寧波市鄞州潘火祖興熟食攤銷售的鹵豬耳朵，日落黃不符合食品安全國家標準規定。

三、農獸藥殘留超標

（一）杭州市錢塘區風堂水產店銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

（二）杭州蕭山李多魚水產攤銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

（三）杭州富陽東南百潤超市銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

（四）嘉善縣惠民街道惠民農貿市場卞根寶水產品攤銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

（五）義烏市源起超市銷售的荷蘭豆（食莢豌豆），多菌靈、烯酰嗎啉不符合食品安全國家標準規定。

（六）金華市婺城區阿根水產經營部銷售的汪刺魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

四、質量指標不達標

（一）臺州市凌冠食品有限公司生產的老婆餅（蘇式果仁類月餅），酸價（以脂肪計）(KOH）不符合食品安全國家標準規定。臺州市凌冠食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經復檢維持初檢結論。

（二）諸暨市家家福樂百貨超市銷售的五香瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。

（三）臺州果阿妹食品有限公司在拼多多（網店）銷售的標稱臺州初海食品有限公司生產的開口松子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。

五、重金屬污染

東陽市文遠超市銷售的青線椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。

對抽檢中發現的不合格產品，我局已責成相關市級市場監管部門依法予以查處。要求杭州、寧波、嘉興、湖州、紹興、金華、舟山、臺州等地市場監管部門督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；要求杭州、寧波、嘉興、湖州、紹興、金華、舟山、臺州等地市場監管部門督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。以上市級市場監管部門自通告發布之日3個月內向浙江省市場監督管理局報告核查處置情況并向社會公布。特此通告。

附件：1.關于部分不合格項目的說明

2.食品抽檢不合格—20251119

3.食品抽檢合格—20251119

浙江省市場監督管理局

2025年11月19日

1.關于部分不合格項目的說明.doc

2.食品抽檢不合格-20251119.xls

3.食品抽檢合格-20251119.xls