重慶市渝中區市場監督管理局關于562批次食品安全抽檢情況的通告（2025年第4號）
近期，重慶市渝中區市場監督管理局組織抽檢餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農產品、蔬菜制品、速凍食品等17類食品562批次樣品。其中抽樣檢驗項目合格樣品552批次，不合格樣品10批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。監督抽檢產品信息詳見附件。
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
重慶市渝中區市場監督管理局
2025年11月19日
| 監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||
| 序號 | 標識生產企業名稱 | 標識生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | / | / | 渝中區阿旭百貨店 | 重慶市渝中區石油路街道虎歇路77號負一層商業街B區2號 | 雞短爪 | / | / | 2025-09-16（購進日期） | 呋喃西林代謝物║1.52μg/kg║不得檢出 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 | / |
| 2 | / | / | 渝中區好哥餐飲館(個體工商戶) | 重慶市渝中區石油路街道經緯大道778號附29號 | 碗(復用餐飲具) | / | / | 2025-10-15（消毒日期） | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 重慶市計量質量檢測研究院 | / |
| 3 | / | / | 渝中區利燕副食品超市 | 重慶市渝中區七星崗街道中山一路181號平街1層4號 | 豇豆 | 散裝 | / | 2025-09-16（購進日期） | 噻蟲胺║0.020mg/kg║≤0.01mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 | / |
| 4 | / | / | 渝中區徐果兒水果店（個體工商戶） | 重慶市渝中區大坪街道長江二路35號附39號 | 香蕉 | / | / | 2025-09-11（購進日期） | 吡蟲啉║0.14mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 | / |
| 5 | / | / | 重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司石油路店 | 重慶市渝中區大坪正街160號2幢負一層 | 鮑魚（10頭） | / | / | 2025-09-15（購進日期） | 呋喃西林代謝物║1.77μg/kg║不得檢出 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 | / |
| 6 | / | / | 重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司時代天街店 | 重慶市渝中區石油路街道時代天街1號、2號負1層部分 | 胡蘿卜 | / | / | 2025-09-18（購進日期） | 毒死蜱║0.057mg/kg║≤0.02mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 | / |
| 7 | / | / | 重慶永輝超市有限公司渝中區大坪分公司 | 重慶市渝中區大坪街道大坪正街88號1層、2層 | 螺絲椒 | / | / | 2025-09-16（購進日期） | 啶蟲脒║0.36mg/kg║≤0.2mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 | / |
| 8 | / | / | 重慶永向盛商業有限公司 | 重慶市渝中區大溪溝街道人民路131號負一層 | 甜椒 | 散裝 | / | 2025-09-24（購進日期） | 吡蟲啉║0.39mg/kg║≤0.2mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 | / |
| 9 | / | / | 蔣靈 | 重慶市渝中區大溪溝農貿市場15-16號攤位 | 豇豆 | / | / | 2025-07-22（購進日期） | 噻蟲胺║0.041mg/kg║≤0.01mg/kg；噻蟲嗪║0.38mg/kg║≤0.3mg/kg | 重慶市計量質量檢測研究院 | / |
| 10 | / | / | 重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司解都店 | 重慶市渝中區解放碑街道青年路18號負1樓 | 鮮龍眼s | / | / | 2025-08-27（購進日期） | 二氧化硫殘留量║0.122g/kg║≤0.05g/kg | 中國肉類食品綜合研究中心 | / |
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