中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織對(duì)中山市范圍內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的八大類(lèi)食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，具體包括餐飲食品、調(diào)味品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、薯類(lèi)和膨化食品、水果制品和飲料637批次，合格樣品628批次，不合格樣品9批次。檢驗(yàn)依據(jù)按照《廣東省食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則》執(zhí)行。具體抽檢信息詳見(jiàn)附件。
歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每期食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會(huì)公眾的食品及其違法行為，請(qǐng)及時(shí)撥打中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局舉報(bào)投訴電話(huà)12345。
特此通告。
附件：1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
2.食品監(jiān)督抽檢合格信息表（2025年第47期）
3.食品監(jiān)督抽檢不合格信息表（2025年第47期）
4.關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明
中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年11月28日
附件2：食品監(jiān)督抽檢合格信息表（2025年第47期）.xlsx
附件3：食品監(jiān)督抽檢不合格信息表（2025年第47期）.xlsx
附件4：關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明.doc
| 食品監(jiān)督抽檢不合格信息表（2025年第47期） | |||||||||||||||
| 抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 抽查領(lǐng)域 | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來(lái)源名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址/進(jìn)貨來(lái)源地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║ 檢驗(yàn)結(jié)果║ 標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類(lèi) | 公告號(hào) | 公告日期 | 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱(chēng) | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| DBJ25442000606474247 | 1 | 餐飲環(huán)節(jié) | / | / | 中山市南頭鎮(zhèn)趣樂(lè)福餅家 | 中山市南頭鎮(zhèn)興業(yè)南路28號(hào) | 雞仔餅（糕點(diǎn)自制） | / | 2025-08-26 | 脫氫乙酸及其鈉鹽 (以脫氫乙酸計(jì))║ 0.0240g/kg║ 不得使用 | 餐飲食品 | 20251128 | 2025年11月28日 | 市監(jiān)督抽檢 | 廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司 |
| DBJ25442000003645757 | 2 | 餐飲環(huán)節(jié) | / | / | 中山市小欖鎮(zhèn)馮四孃磽腳餐飲店 | 中山市小欖鎮(zhèn)新市社區(qū)升平中路18號(hào)四層（東）4F40號(hào) | 碗 | / | 消毒日期:2025-09-05 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║ 0.017mg/100cm2║ 不得檢出 | 餐飲食品 | 20251128 | 2025年11月28日 | 市監(jiān)督抽檢 | 廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院 |
| DJC25442000602262508 | 3 | 餐飲環(huán)節(jié) | / | / | 中山市三角鎮(zhèn)冬凎食店 | 中山市三角鎮(zhèn)民安南路13號(hào)12卡之一 | 鹵鴨腿（自制） | / | 2025-08-13 | 菌落總數(shù)║ 7.8×107CFU/g║ 滿(mǎn)意：＜10?CFU/g； 可接受：10?-＜10?CFU/g； 不合格：≥10?CFU/g | 餐飲食品 | 20251128 | 2025年11月28日 | 市抽檢監(jiān)測(cè) | 華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 |
| DBJ25442000606477349 | 4 | 流通環(huán)節(jié) | / | / | 中山市東鳳鎮(zhèn)岑玉平蔬菜店 | 中山市東鳳鎮(zhèn)民樂(lè)社區(qū)東阜二路188號(hào)民樂(lè)市場(chǎng)首層11－1卡（住所申報(bào)） | 荷蘭豆（食莢豌豆） | / | 2025-09-11 | 多菌靈║ 0.0849mg/kg║ ≤0.02mg/kg 烯酰嗎啉║ 0.694mg/kg║ ≤0.15mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 20251128 | 2025年11月28日 | 市監(jiān)督抽檢 | 廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司 |
| DBJ25442000613534321 | 5 | 流通環(huán)節(jié) | / | / | 中山市南朗鎮(zhèn)鄭佳明蔬菜店 | 中山市南朗鎮(zhèn)永興路南朗市場(chǎng)C40號(hào) | 精選生姜 約250g | / | 2025-08-07 | 噻蟲(chóng)胺║ 1.0mg/kg║ ≤0.2mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 20251128 | 2025年11月28日 | 市監(jiān)督抽檢 | 利誠(chéng)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 |
| DJC25442000602268997 | 6 | 流通環(huán)節(jié) | / | / | 中山市計(jì)成水果店（個(gè)體工商戶(hù)） | 中山市火炬開(kāi)發(fā)區(qū)張家邊二村過(guò)涌基街三巷4號(hào)之三 | 鮮活羅氏蝦約250g起 | / | 2025-09-04 | 磺胺類(lèi)（總量）║ 243μg/kg║ ≤100μg/kg 恩諾沙星║ 722μg/kg║ ≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 20251128 | 2025年11月28日 | 市抽檢監(jiān)測(cè) | 華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 |
| DBJ25442000003644403 | 7 | 流通環(huán)節(jié) | / | / | 中山市港口鎮(zhèn)文總水產(chǎn)店（個(gè)體工商戶(hù)） | 中山市港口鎮(zhèn)翠港路6號(hào)首層第7卡 | 羅非魚(yú) | / | 購(gòu)進(jìn)日期:2025-08-16 | 磺胺類(lèi)（總量）║ 537μg/kg║ ≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 20251128 | 2025年11月28日 | 市監(jiān)督抽檢 | 廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院 |
| DBJ25442000003645161 | 8 | 餐飲環(huán)節(jié) | / | / | 中山市小欖鎮(zhèn)衛(wèi)凝餐飲店 | 中山市小欖鎮(zhèn)績(jī)東二社區(qū)怡豐東路3號(hào)匯豐商業(yè)城一層B區(qū)B1-30號(hào) | 百香果 | / | 購(gòu)進(jìn)日期:2025-08-25 | 苯醚甲環(huán)唑║ 0.53mg/kg║ ≤0.05mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 20251128 | 2025年11月28日 | 市監(jiān)督抽檢 | 廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院 |
| DBJ25442000606466861 | 9 | 流通環(huán)節(jié) | 惠州市佳德旺食品有限公司 | 惠州市仲愷高新區(qū)瀝林鎮(zhèn)英光村英光路一路8號(hào)（廠(chǎng)房4號(hào)） | 中山市東鳳鎮(zhèn)益田百貨超市 | 中山市東鳳鎮(zhèn)永益7隊(duì)（永益村民委員會(huì)商鋪之一） | 原味薯?xiàng)l | 60克/袋 | 2025-05-02 | 過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║ 0.58g/100g║ ≤0.25g/100g | 薯類(lèi)和膨化食品 | 20251128 | 2025年11月28日 | 市監(jiān)督抽檢 | 廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司 |
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