蘇州工業(yè)園區(qū)食品安全抽檢情況通告（2025年第11期）

2025年11月，園區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)集中用餐單位、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超以及社會(huì)餐飲等開(kāi)展抽檢，累計(jì)抽檢蔬菜、畜禽肉及副產(chǎn)品、水果、鮮蛋、肉制品、餐飲食品等22大類(lèi)790批次樣品，合格率為99.37%。主要檢測(cè)農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑、微生物污染、禁用藥物、重金屬等指標(biāo)，涉及生產(chǎn)環(huán)節(jié)21批次，流通環(huán)節(jié)454批次，餐飲環(huán)節(jié)315批次。

本次抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品252批次，248批次合格；餐飲食品128批次，127批次合格；糕點(diǎn)118批次、飲料62批次、糧食加工品43批次、調(diào)味品31批次、豆制品24批次、淀粉及淀粉制品20批次、肉制品19批次、酒類(lèi)16批次、蔬菜制品16批次、速凍食品12批次、乳制品12批次、食用油、油脂及其制品10批次、食糖7批次、水果制品7批次、餅干3批次、糖果制品3批次、其他食品2批次、罐頭2批次、水產(chǎn)制品2批次、炒貨食品及堅(jiān)果制品1批次，以上均合格。

本次抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品中蔬菜類(lèi)主要檢測(cè)噻蟲(chóng)胺、噻蟲(chóng)嗪、甲氰菊酯、水胺硫磷、毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯等，檢出1批大蔥的噻蟲(chóng)嗪不合格；1批白蘿卜的氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不合格；1批青菜的吡蟲(chóng)啉不合格。

水產(chǎn)品類(lèi)主要檢測(cè)恩諾沙星、鎘(以Cd計(jì))、孔雀石綠、呋喃唑酮代謝物、氧氟沙星、磺胺類(lèi)(總量)等，檢出1批昂刺魚(yú)的恩諾沙星不合格。

餐飲食品主要檢測(cè)檸檬黃、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、胭脂紅、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、二氧化硫殘留量等，檢出1批熱干面（自制）的檸檬黃不合格。

對(duì)上述檢出的不合格產(chǎn)品，我局立即啟動(dòng)不合格產(chǎn)品后處置工作，已立案調(diào)查，目前案件在調(diào)查處理中。

蘇州工業(yè)園區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年12月8日

2025年11月工業(yè)園區(qū)抽檢明細(xì)表.xlsx