根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，現(xiàn)將我局2025年開(kāi)展全市食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公布如下：

本次公告的監(jiān)督抽檢信息涉及11大類(lèi)食品718批次，包括：餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點(diǎn)、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、速凍食品、調(diào)味品。合格680批次，不合格38批次。本次抽檢的不合格食品主要是食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品（餐飲具、蔬菜、水果類(lèi)），不合格項(xiàng)目分別為氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、鉛（以Pb計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)）、大腸菌群、噻蟲(chóng)胺。

現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品情況通告如下：

1.產(chǎn)品名稱(chēng)：水姜，被抽檢單位：晉江市五里農(nóng)鮮餐飲店。不合格項(xiàng)目：鉛（以Pb計(jì)），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值：≤0.2mg/kg，檢出值：0.93mg/kg，檢測(cè)結(jié)果：不合格。檢測(cè)機(jī)構(gòu)：泉州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心。

2.產(chǎn)品名稱(chēng)：姜，被抽檢單位：泉州鯉城鯉掌柜餐飲店（個(gè)體工商戶(hù)）。不合格項(xiàng)目：鉛（以Pb計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值：鉛（以Pb計(jì)）：≤0.2mg/kg、鎘（以Cd計(jì)）：≤0.1mg/kg，檢出值：鉛（以Pb計(jì)）：1.65mg/kg 、鎘（以Cd計(jì)）：0.211mg/kg，檢測(cè)結(jié)果：不合格。檢測(cè)機(jī)構(gòu)：泉州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心。

3.產(chǎn)品名稱(chēng)：姜，被抽檢單位：泉州市豐澤區(qū)龍記深海魚(yú)粥店。不合格項(xiàng)目：鉛（以Pb計(jì)），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值：≤0.2mg/kg，檢出值：0.89mg/kg，檢測(cè)結(jié)果：不合格。檢測(cè)機(jī)構(gòu)：泉州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心。

4.產(chǎn)品名稱(chēng)：老姜，被抽檢單位：泉州市鯉城區(qū)七舅餐飲店（個(gè)體工商戶(hù)）。不合格項(xiàng)目：鉛（以Pb計(jì)），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值：≤0.2mg/kg，檢出值：2.73mg/kg，檢測(cè)結(jié)果：不合格。檢測(cè)機(jī)構(gòu)：泉州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心。

5.產(chǎn)品名稱(chēng)：精選老姜，被抽檢單位：泉州市鯉港餐飲發(fā)展有限公司。不合格項(xiàng)目：鉛（以Pb計(jì)），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值：≤0.2mg/kg，檢出值：0.27mg/kg，檢測(cè)結(jié)果：不合格。檢測(cè)機(jī)構(gòu)：泉州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心。

6.產(chǎn)品名稱(chēng)：骨碟盤(pán)，被抽檢單位：泉州市元滿(mǎn)餐飲管理有限公司。不合格項(xiàng)目：大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值：不得檢出，檢出值：檢出，檢測(cè)結(jié)果：不合格。檢測(cè)機(jī)構(gòu)：泉州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心。

7.產(chǎn)品名稱(chēng)：老姜，被抽檢單位：泉州贛江春餐飲管理有限公司。不合格項(xiàng)目：鎘（以Cd計(jì)），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值：≤0.1mg/kg，檢出值：0.159mg/kg，檢測(cè)結(jié)果：不合格。檢測(cè)機(jī)構(gòu)：泉州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心。

8.產(chǎn)品名稱(chēng)：老姜，被抽檢單位：鯉城區(qū)建啊餐館。不合格項(xiàng)目：鉛（以Pb計(jì)），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值：≤0.2mg/kg，檢出值：0.50mg/kg，檢測(cè)結(jié)果：不合格。檢測(cè)機(jī)構(gòu)：泉州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心。

9.產(chǎn)品名稱(chēng)：老姜/姜母，被抽檢單位：泉州明州康復(fù)醫(yī)院食堂。不合格項(xiàng)目：鉛（以Pb計(jì)），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值：≤0.2mg/kg，檢出值：2.38mg/kg，檢測(cè)結(jié)果：不合格。檢測(cè)機(jī)構(gòu)：泉州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心。

10.產(chǎn)品名稱(chēng)：大碗，被抽檢單位：泉州市豐澤區(qū)招英小吃店（個(gè)體工商戶(hù)）。不合格項(xiàng)目：大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值：不得檢出，檢出值：檢出，檢測(cè)結(jié)果：不合格。檢測(cè)機(jī)構(gòu)：泉州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心。

11.產(chǎn)品名稱(chēng)：老姜，被抽檢單位：鯉城區(qū)雙隆小吃店。不合格項(xiàng)目：鉛（以Pb計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值：鉛（以Pb計(jì)）：≤0.2mg/kg、鎘（以Cd計(jì)）：≤0.1mg/kg，檢出值：鉛（以Pb計(jì)）：0.27mg/kg、鎘（以Cd計(jì)）：0.158mg/kg，檢測(cè)結(jié)果：不合格。檢測(cè)機(jī)構(gòu)：泉州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心。

12.產(chǎn)品名稱(chēng)：老姜（黃姜），被抽檢單位：泉州市鯉城展城建設(shè)飲食店。不合格項(xiàng)目：鉛（以Pb計(jì)），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值：≤0.2mg/kg，檢出值：0.28mg/kg，檢測(cè)結(jié)果：不合格。檢測(cè)機(jī)構(gòu)：泉州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心。

13.產(chǎn)品名稱(chēng)：老姜，被抽檢單位：泉州市鯉城區(qū)泉全餐飲店（個(gè)體工商戶(hù)）。不合格項(xiàng)目：鉛（以Pb計(jì)），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值：≤0.2mg/kg，檢出值：0.29mg/kg，檢測(cè)結(jié)果：不合格。檢測(cè)機(jī)構(gòu)：泉州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心。

14.產(chǎn)品名稱(chēng)：碗，被抽檢單位：安溪縣參內(nèi)穆清香餐飲店（個(gè)體工商戶(hù)）。不合格項(xiàng)目：大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值：不得檢出，檢出值：檢出，檢測(cè)結(jié)果：不合格。檢測(cè)機(jī)構(gòu)：泉州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心。

15.產(chǎn)品名稱(chēng)：碗，被抽檢單位：泉州市鯉城區(qū)江南街道曾培杰餐飲店（個(gè)體工商戶(hù)）。不合格項(xiàng)目：大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值：不得檢出，檢出值：檢出，檢測(cè)結(jié)果：不合格。檢測(cè)機(jī)構(gòu)：泉州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心。

16.產(chǎn)品名稱(chēng)：碗，被抽檢單位：鯉城區(qū)宇煌餐飲店。不合格項(xiàng)目：大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值：不得檢出，檢出值：檢出，檢測(cè)結(jié)果：不合格。檢測(cè)機(jī)構(gòu)：泉州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心。

17.產(chǎn)品名稱(chēng)：蘸碗，被抽檢單位：泉州市鯉城區(qū)郭淑芬餐飲店（個(gè)體工商戶(hù)）。不合格項(xiàng)目：大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值：不得檢出，檢出值：檢出，檢測(cè)結(jié)果：不合格。檢測(cè)機(jī)構(gòu)：泉州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心。

18.產(chǎn)品名稱(chēng)：碗，被抽檢單位：鯉城區(qū)士富小吃店。不合格項(xiàng)目：大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值：不得檢出，檢出值：檢出，檢測(cè)結(jié)果：不合格。檢測(cè)機(jī)構(gòu)：泉州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心。

19.產(chǎn)品名稱(chēng)：碗，被抽檢單位：泉州市鯉城湯潮餐飲店（個(gè)體工商戶(hù)）。不合格項(xiàng)目：大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值：不得檢出，檢出值：檢出，檢測(cè)結(jié)果：不合格。檢測(cè)機(jī)構(gòu)：泉州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心。

20.產(chǎn)品名稱(chēng)：碗，被抽檢單位：泉州市鯉城區(qū)田楚彬餐飲店（個(gè)體工商戶(hù)）。不合格項(xiàng)目：大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值：不得檢出，檢出值：檢出，檢測(cè)結(jié)果：不合格。檢測(cè)機(jī)構(gòu)：泉州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心。

21.產(chǎn)品名稱(chēng)：碗，被抽檢單位：泉州市鯉城區(qū)江南街道陳金針餐飲店。不合格項(xiàng)目：大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值：不得檢出，檢出值：檢出，檢測(cè)結(jié)果：不合格。檢測(cè)機(jī)構(gòu)：泉州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心。

22.產(chǎn)品名稱(chēng)：碗，被抽檢單位：鯉城區(qū)英炮餐飲店。不合格項(xiàng)目：大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值：不得檢出，檢出值：檢出，檢測(cè)結(jié)果：不合格。檢測(cè)機(jī)構(gòu)：泉州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心。

23.產(chǎn)品名稱(chēng)：碗，被抽檢單位：泉州市鯉城區(qū)牟澤義餐飲店（個(gè)體工商戶(hù)）。不合格項(xiàng)目：大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值：不得檢出，檢出值：檢出，檢測(cè)結(jié)果：不合格。檢測(cè)機(jī)構(gòu)：泉州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心。

24.產(chǎn)品名稱(chēng)：菜碟，被抽檢單位：豐澤區(qū)姜云峰小吃店。不合格項(xiàng)目：大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值：不得檢出，檢出值：檢出，檢測(cè)結(jié)果：不合格。檢測(cè)機(jī)構(gòu)：泉州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心。

25.產(chǎn)品名稱(chēng)：陶瓷杯，被抽檢單位：豐澤區(qū)燕子小吃店。不合格項(xiàng)目：大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值：不得檢出，檢出值：檢出，檢測(cè)結(jié)果：不合格。檢測(cè)機(jī)構(gòu)：泉州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心。

26.產(chǎn)品名稱(chēng)：陶瓷碗，被抽檢單位：豐澤區(qū)姐弟小吃店。不合格項(xiàng)目：大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值：不得檢出，檢出值：檢出，檢測(cè)結(jié)果：不合格。檢測(cè)機(jī)構(gòu)：泉州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心。

27.產(chǎn)品名稱(chēng)：湯碗，被抽檢單位：豐澤區(qū)華明小吃店。不合格項(xiàng)目：大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值：不得檢出，檢出值：檢出，檢測(cè)結(jié)果：不合格。檢測(cè)機(jī)構(gòu)：泉州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心。

28.產(chǎn)品名稱(chēng)：飯碗，被抽檢單位：鯉城區(qū)進(jìn)財(cái)餐飲店。不合格項(xiàng)目：大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值：不得檢出，檢出值：檢出，檢測(cè)結(jié)果：不合格。檢測(cè)機(jī)構(gòu)：泉州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心。

29.產(chǎn)品名稱(chēng)：大碗，被抽檢單位：豐澤區(qū)輝秀小吃店。不合格項(xiàng)目：大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值：不得檢出，檢出值：檢出，檢測(cè)結(jié)果：不合格。檢測(cè)機(jī)構(gòu)：泉州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心。

30.產(chǎn)品名稱(chēng)：碗，被抽檢單位：鯉城區(qū)國(guó)心餐飲店。不合格項(xiàng)目：大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值：不得檢出，檢出值：檢出，檢測(cè)結(jié)果：不合格。檢測(cè)機(jī)構(gòu)：泉州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心。

31.產(chǎn)品名稱(chēng)：湯碗，被抽檢單位：鯉城區(qū)德恩小吃店。不合格項(xiàng)目：大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值：不得檢出，檢出值：檢出，檢測(cè)結(jié)果：不合格。檢測(cè)機(jī)構(gòu)：泉州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心。

32.產(chǎn)品名稱(chēng)：新鮮老姜約480-500g/份，被抽檢單位：泉州市洛江萬(wàn)安友誼自選商場(chǎng)。不合格項(xiàng)目：鉛（以Pb計(jì)），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值：≤0.2mg/kg，檢出值：0.50mg/kg，檢測(cè)結(jié)果：不合格。檢測(cè)機(jī)構(gòu)：泉州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心。

33.產(chǎn)品名稱(chēng)：香蔥，被抽檢單位：泉州市洛江區(qū)馬甲聚品鮮生鮮超市（個(gè)體工商戶(hù)）。不合格項(xiàng)目：鉛（以Pb計(jì)），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值：≤0.1mg/kg，檢出值：1.32mg/kg，檢測(cè)結(jié)果：不合格。檢測(cè)機(jī)構(gòu)：泉州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心。

34.產(chǎn)品名稱(chēng)：荔枝，被抽檢單位：泉州市洛江區(qū)馬甲集多美超市。不合格項(xiàng)目：氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值：≤0.1mg/kg，檢出值：0.23mg/kg，檢測(cè)結(jié)果：不合格。檢測(cè)機(jī)構(gòu)：泉州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心。

35.產(chǎn)品名稱(chēng)：生姜，被抽檢單位：安溪縣城廂鎮(zhèn)鼎鮮購(gòu)物中心（個(gè)體工商戶(hù)）。不合格項(xiàng)目：噻蟲(chóng)胺，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值：≤0.2mg/kg，檢出值：0.44mg/kg，檢測(cè)結(jié)果：不合格。檢測(cè)機(jī)構(gòu)：泉州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心。

36.產(chǎn)品名稱(chēng)：新鮮老姜約200g/份，被抽檢單位：泉州利好甜超市有限公司。不合格項(xiàng)目：鉛（以Pb計(jì)），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值：≤0.2mg/kg，檢出值：0.39mg/kg，檢測(cè)結(jié)果：不合格。檢測(cè)機(jī)構(gòu)：泉州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心。

37.產(chǎn)品名稱(chēng)：黃姜，被抽檢單位：泉州市豐澤區(qū)寧和便利店（個(gè)體工商戶(hù)）。不合格項(xiàng)目：鉛（以Pb計(jì)），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值：≤0.2mg/kg，檢出值：0.45mg/kg，檢測(cè)結(jié)果：不合格。檢測(cè)機(jī)構(gòu)：泉州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心。

38.產(chǎn)品名稱(chēng)：精選老姜，被抽檢單位：泉州市豐澤永相逢百貨有限公司。不合格項(xiàng)目：鉛（以Pb計(jì)），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值：≤0.2mg/kg，檢出值：0.90mg/kg，檢測(cè)結(jié)果：不合格。檢測(cè)機(jī)構(gòu)：泉州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心。

特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話(huà)12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

特此公告。

附件：1.食品抽檢合格表

2.食品抽檢不合格表

泉州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年12月8日

附件下載

• 附件1：食品抽檢合格表（第22期）.pdf

• 附件2：食品抽檢不合格表（第22期）.pdf