近期,貴州省市場監管局組織食品安全監督抽檢,抽取保健食品、餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、其他食品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、速凍食品、糖果制品和飲料等27大類食品,檢出餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、調味品、方便食品、糕點、肉制品、食用農產品、水果制品和飲料等11大類食品中39批次樣品不合格。不合格項目涉及大腸菌群、菌落總數、吡蟲啉、吡唑醚菌酯、噻蟲胺、烯酰嗎啉、草甘膦、啶蟲脒、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、克百威、鎘(以Cd計)、鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、氨基酸態氮、電導率、過氧化值(以脂肪計)、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)等。本次食品安全監督抽檢情況詳見附件1-5。
對抽檢發現的不合格食品,貴州省市場監管局已責成屬地市場監管部門立即組織開展核查處置,查清產品流向,督促企業采取下架、召回不合格產品等措施控制風險;對違法違規行為,依法及時處理。
特此通告。
附件:
2026年1月8日
| 附件4 | ||||||||||
| 食品安全監督抽檢不合格產品信息 | ||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/ 批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 備注 |
| 1 | / | / | 興義市呂鵬雨煙酒店（個體工商戶） | 興義市七舍鎮七舍村街上（信合社隔壁） | 芭蕉玉粉（粉條） | / | / | 購進日期：2025/7/4 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計) ║0.0275g/kg ║不得使用； 鋁的殘留量(干樣品,以Al計) ║238mg/kg ║≤200mg/kg | / |
| 2 | / | / | 興義市孫成鑫蔬菜店 | 興義市木賈辦吉祥綜合農貿市場內 | 螺絲椒 | / | / | 購進日期：2025/10/27 | 啶蟲脒 ║0.36mg/kg ║≤0.2mg/kg； 甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽 ║0.027mg/kg ║≤0.02mg/kg | / |
| 3 | / | / | 黔西市牛掌柜牛肉粉館 | 黔西市蓮城街道鳳凰星語B區18-1-負2-10號商鋪 | 碗 | / | / | 消毒日期：2025/10/29 | 大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出 | / |
| 4 | / | / | 義龍新區酸筍燙皮牛肉館 | 貴州省黔西南州興義市安龍縣德臥鎮盤江東路南昆鐵路旁 | 碗（復用餐飲具） | / | / | 消毒日期：2025/8/29 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.028mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 5 | 興義市正旺糕點加工坊 | 貴州省黔西南布依族苗族自治州興義市灑金辦壩美村壩美組57號 | 興義市正旺糕點加工坊 | 貴州省黔西南布依族苗族自治州興義市灑金辦壩美村壩美組57號 | 麻花 | / | / | 2025/10/10 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計) ║176mg/kg ║≤100mg/kg | / |
| 6 | / | / | 紅花崗區李飛蔬菜批發部(個體工商戶) | 貴州省遵義市紅花崗區南關鎮新雪域4號地塊6棟1層47號 | 荷蘭豆 | / | / | 購進日期：2025/10/23 | 吡唑醚菌酯 ║0.032mg/kg ║≤0.02mg/kg； 噻蟲胺 ║0.014mg/kg ║≤0.01mg/kg； 烯酰嗎啉 ║0.53mg/kg ║≤0.15mg/kg | / |
| 7 | / | / | 修文縣張光富食品經營部 | 貴州省貴陽市修文縣景陽街道貴陽農產品物流園2號樓B2-29/36 | 炒瓜子 | / | / | 購進日期：2025/10/18 | 過氧化值(以脂肪計) ║1.1g/100g ║≤0.80g/100g | / |
| 8 | / | / | 貴州錦睿恒源農業發展有限公司 | 貴州省遵義市紅花崗區南關街道遵義新雪域冷鏈物流一體化建設項目四號地塊7棟1-34 | 美人椒 | / | / | 購進日期：2025/10/22 | 噻蟲胺 ║0.075mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 9 | / | / | 紅花崗區健樺農產品批發部(個體工商戶) | 貴州省遵義市紅花崗區南關街道新雪域水果蔬菜批發市場9棟19-22號 | 紅菜椒（甜椒） | / | / | 購進日期：2025/10/20 | 吡蟲啉 ║0.34mg/kg ║≤0.2mg/kg | / |
| 10 | / | / | 印江自治縣天潤發瑪特超市 | 貴州省銅仁市印江土家族苗族自治縣峨嶺街道東城一號 | 枸杞（水果制品） | / | / | 購進日期：2025/10/24 | 克百威 ║0.042mg/kg ║≤0.02mg/kg | / |
| 11 | / | / | 萬山區潘祥記鮮烤面包店 | 貴州省銅仁市萬山區仁山街道金鱗大道九宜城Q1016號門面 | 桃酥（糕點自制） | 散裝稱重 | / | 加工日期：2025/9/29 | 過氧化值(以脂肪計) ║0.56g/100g ║≤0.25g/100g | / |
| 12 | 貴州貴農福綠色食品有限公司 | 貴州省銅仁市石阡縣泉都街道鴨背工業園區冷鏈物流園2號樓3樓 | 石阡楊雪飛商品經營部 | 貴州省銅仁市石阡縣湯山街道萬壽社區新華街 | 棒棒牛肉（麻辣味） | 108克/袋 | 貴農福 | 2025/9/12 | 菌落總數║ 4700000CFU/g； 5600000CFU/g； 3500000CFU/g； 900000CFU/g； 13000000CFU/g║ n=5,c=2,m=104CFU/g, M=105CFU/g | / |
| 13 | / | / | 黔西市佳宜素粉燃面店 | 貴州省黔西市蓮城街道金鳳大道營盤路11號 | 碗 | / | / | 消毒日期：2025/10/31 | 大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出 | / |
| 14 | / | / | 興義市威舍鎮烏江片片魚館 | 貴州省黔西南州興義市威舍鎮生威路176號 | 飯碗（復用餐飲具） | / | / | 消毒日期：2025/8/29 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.012mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 15 | / | / | 紅花崗區周顯義海鮮批發部 | 貴州省遵義市紅花崗區新雪域E區5棟1層79-82號 | 帶魚（海水魚） | / | / | 購進日期：2025/9/17 | 鎘(以Cd計) ║0.225mg/kg ║≤0.1mg/kg | / |
| 16 | 興義市正旺糕點加工坊 | 貴州省黔西南布依族苗族自治州興義市灑金辦壩美村壩美組57號 | 興義市正旺糕點加工坊 | 貴州省黔西南布依族苗族自治州興義市灑金辦壩美村壩美組57號 | 桃酥 | / | / | 2025/10/20 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計) ║207mg/kg ║≤100mg/kg | / |
| 17 | 貴州怡琳食品有限責任公司 | 貴州省黔南州龍里縣谷腳鎮谷腳社區王關路電商產業園3棟2樓1號 | 貴州怡琳食品有限責任公司 | 貴州省黔南州龍里縣谷腳鎮谷腳社區王關路電商產業園3棟2樓1號 | 蘭州牛肉面（非油炸方便面） | 170克/盒 | 冠曲 | 2025/10/28 | 菌落總數║ 13000CFU/g； 12000CFU/g； 60000CFU/g； 120000CFU/g； 11000CFU/g║ n=5,c=2,m=104CFU/g, M=105CFU/g； 大腸菌群║ 380CFU/g； 2000CFU/g； 2600CFU/g； 4600CFU/g； 4800CFU/g║ n=5,c=2,m=10CFU/g, M=102CFU/g | / |
| 18 | / | / | 貴州大虹發商貿有限責任公司 | 貴州省黔東南苗族侗族自治州丹寨縣龍泉鎮龍泉大道中段（迎賓館一樓） | 紅燈籠椒（甜椒） | 散裝 | / | 購進日期 2025/10/13 | 噻蟲胺 ║0.054mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 19 | / | / | 貴州錦睿恒源農業發展有限公司 | 貴州省遵義市紅花崗區南關街道遵義新雪域冷鏈物流一體化建設項目四號地塊7棟1-34 | 紅菜椒（甜椒） | / | / | 購進日期：2025/10/22 | 鎘(以Cd計) ║0.070mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 20 | / | / | 鐘山區大灣鎮豪心飯店 | 貴州省六盤水市鐘山區大灣鎮花苑小區4號樓 | 飯碗（復用餐飲具） | / | / | 消毒日期：2025/9/3 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.018mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 21 | / | / | 貴州貴浩千潤商貿有限公司喜樂購超市 | 貴州省-貴陽市-烏當區-新添寨鐘坡街心怡小區商住樓1層 | 小米椒（辣椒） | / | / | 購進日期：2025/10/22 | 鎘(以Cd計) ║0.076mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 22 | 蚌埠市佳東食品廠 | 安徽省蚌埠市淮上區盛中路288號3號樓二層 | 云巖區鑫味福食品經營部 | 貴州省貴陽市云巖區三橋路街道辦事處白云大道53號三橋綜合批發市場南區D座551號 | 手搗芋泥三明治（芋泥風味） | 90g/袋 | 佳東和圖形 | 2025/8/4 | 過氧化值(以脂肪計) ║0.51g/100g ║≤0.25g/100g | / |
| 23 | 貴州山寶原生態綠色食品開發有限公司 | 貴州省貴陽市修文縣陽明洞街道程官村9組 | 貴州山寶原生態綠色食品開發有限公司 | 貴州省貴陽市修文縣陽明洞街道程官村9組 | 桶壹飲用純凈水 | 18.9L/桶 | 桶壹和圖形 | 2025/10/13 | 電導率 ║23μS/cm ║≤10μS/cm | / |
| 24 | / | / | 修文縣星果季水果批發部（個體工商戶） | 貴州省貴陽市修文縣景陽街道貴陽農產品物流園Z區28號 | 冰糖橙 | / | / | 購進日期：2025/10/12 | 克百威 ║0.047mg/kg ║≤0.02mg/kg | / |
| 25 | / | / | 凱里市傅一村生鮮超市有限公司 | 貴州省黔東南苗族侗族自治州凱里市洗馬河街道凱運大道31號二龍星園A棟1樓1-4號門面 | 紅燈籠椒（甜椒） | 散裝 | / | 購進日期 2025/10/16 | 噻蟲胺 ║0.10mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 26 | / | / | 鐘山區大河鎮楊琴粉館 | 貴州省六盤水市鐘山區大河鎮大河花苑居住組團2號樓5號門面 | 飯碗（復用餐飲具） | / | / | 消毒日期：2025/9/1 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.039mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 27 | / | / | 貴陽烏當賓隆百貨銷售有限公司 | 貴州省貴陽市烏當區觀溪路街道新天衛城紅景街區負一層 | 小米紅椒（辣椒） | / | / | 購進日期：2025/10/22 | 鎘(以Cd計) ║0.130mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 28 | / | / | 貴陽市高新區福萬家超市 | 貴州省貴陽市貴陽國家高新技術產業開發區沙文保障房1號商業樓（19、20棟樓一層） | 老姜 | / | / | 購進日期：2025/10/21 | 鉛(以Pb計) ║0.319mg/kg ║≤0.2mg/kg | / |
| 29 | 鄭州佳龍食品有限公司 | 新鄭市新港產業集聚區慶安南路西側 | 織金縣以那鎮福樂多超市 | 貴州省畢節市織金縣以那鎮新大街 | 糯辣條（麻辣味） | 散裝稱重 | / | 2025/6/2 | 過氧化值(以脂肪計) ║0.50g/100g ║≤0.25g/100g | / |
| 30 | / | / | 黔西市素有滋味素粉店 | 貴州省畢節市黔西市蓮城街道南部新區同心大道商貿城B區-4棟1層-19號鋪 | 碗 | / | / | 消毒日期：2025/10/28 | 大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出 | / |
| 31 | / | / | 貴州合力購物有限責任公司平塘分公司 | 貴州省平塘縣中央大街項目負一層、部分一層 | 螺絲椒（中辣）（辣椒） | 散裝 | / | 購進日期 2025/10/12 | 噻蟲胺 ║0.068mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 32 | 貴州天誠茶業有限公司 | 貴州省貴陽市花溪區石板鎮羊龍村 | 息烽縣小寨壩鎮綠谷便利店 | 貴州省貴陽市息烽縣小寨壩鎮農貿市場 | 貴名大眾綠茶 | 250克/袋 | 貴名和圖形 | 2025/7/26 | 草甘膦 ║1.38mg/kg ║≤1mg/kg | / |
| 33 | / | / | 義龍新區黔羊記肥羊火鍋店（個體工商戶） | 貴州省黔西南州興義市木隴街道金貿路13號 | 飯碗（復用餐飲具） | / | / | 消毒日期：2025/8/27 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.011mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 34 | / | / | 貴州永輝超市有限公司新世界花園分公司 | 貴州省貴陽市觀山湖區金陽新世界碧潭園2A、2C地塊瓏玥組團G4棟一、二層 | 小米椒100g（辣椒） | 100g/盒 | / | 其他日期：2025/10/20 | 鎘(以Cd計) ║0.279mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 35 | / | / | 貴陽農投惠民生鮮經營有限公司觀山湖區第五十八分店 | 貴州省貴陽市觀山湖區金陽街道石林路300號中鐵逸都國際D組團商業DS-2棟5號、6號、7號、8號、9號、10號、11號、12號 | 惠民老姜 | / | / | 購進日期：2025/10/21 | 鉛(以Pb計) ║0.307mg/kg ║≤0.2mg/kg | / |
| 36 | / | / | 修文縣張光富食品經營部 | 貴州省貴陽市修文縣景陽街道貴陽農產品物流園2號樓B2-29/36 | 炒瓜子 | / | / | 購進日期：2025/10/14 | 過氧化值(以脂肪計) ║1.1g/100g ║≤0.80g/100g | / |
| 37 | / | / | 水城區熊禹餐飲店（個體工商戶） | 貴州省六盤水市水城區玉舍鎮新發村發落組高速公路進口處 | 飯碗（復用餐飲具） | / | / | 消毒日期：2025/9/3 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.029mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 38 | 貴州彝家食品有限公司 | 貴州省畢節市大方縣藥品食品產業園區同心大道南側3號 | 大方縣佳樂水產批發部 | 貴州省畢節市大方縣順德街道辦事處金魚村四組 | 大方曬醬 | 810g/瓶 | 瓊芳 | 2025/8/1 | 氨基酸態氮 ║0.19g/100g ║≥0.3g/100g | / |
| 39 | / | / | 普定縣鹵香餐飲店（個體工商戶） | 貴州省安順市普定縣玉秀街道陽光小區魏家路2號商鋪 | 筷子 | / | / | 消毒日期：2025/10/16 | 大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出 | / |
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