宜昌市市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2025年第5期）
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規(guī)定，為確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”，宜昌市市場監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、茶葉及相關制品、糕點等23類445批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品436批次，不合格樣品9批次。具體情況公告如下：
抽檢食品相關信息統(tǒng)計表
| 序號 | 食品類別 | 合格樣品數(shù)量（批次） | 不合格樣品數(shù)量（批次） |
| 1 | 糧食加工品 | 23 | |
| 2 | 食用油、油脂及其制品 | 4 | |
| 3 | 調(diào)味品 | 47 | |
| 4 | 肉制品 | 25 | |
| 5 | 乳制品 | 10 | |
| 6 | 飲料 | 41 | |
| 7 | 方便食品 | 11 | |
| 8 | 冷凍飲品 | 1 | |
| 9 | 糖果制品 | 1 | |
| 10 | 速凍食品 | 2 | |
| 11 | 薯類及膨化食品 | 1 | |
| 12 | 蜂產(chǎn)品 | 4 | |
| 13 | 茶葉及相關制品 | 5 | |
| 14 | 酒類 | 35 | |
| 15 | 蔬菜制品 | 21 | |
| 16 | 蛋制品 | 6 | |
| 17 | 淀粉及淀粉制品 | 2 | |
| 18 | 糕點 | 19 | |
| 19 | 豆制品 | 15 | |
| 20 | 餐飲食品 | 78 | 8 |
| 21 | 食品添加劑 | 2 | |
| 22 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 71 | 1 |
| 23 | 炒貨食品及堅果制品 | 12 | |
| 合 計 | 436 | 9 | |
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，由所屬地市場監(jiān)督管理部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，責令企業(yè)及時采取下架、召回等相關措施，并依法啟動核查處置工作。消費者在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)上述批號不合格食品時請及時撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。
2025年12月18日
食品抽檢不合格信息
| 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目 |
| 1 | / | / | 夷陵區(qū)小溪塔王坤百貨超市 | 夷陵區(qū)東城試驗區(qū)綠洲社區(qū)（恒大綠洲0014幢000301室） | 黃顙魚 | 計量銷售 | / | 2025-11-07 | 恩諾沙星||133μg/kg||100μg/kg |
| 2 | / | / | 宜昌市夷陵區(qū)大鍋飯吃堂 | 小溪塔街辦丁家壩（陽光水岸） | 菜盤（復用消毒餐飲具） | / | / | 2025-11-05 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.011mg/100cm2||不得檢出mg/100cm2 |
| 3 | / | / | 夷陵區(qū)小溪塔桃院餐飲店 | 夷陵區(qū)東城試驗區(qū)潤城社區(qū)（山水國際20-000102商鋪） | 骨碟（復用消毒餐飲具） | / | / | 2025-09-23 | 大腸菌群||檢出/50cm2||不得檢出/50cm2 |
| 4 | / | / | 夷陵區(qū)小溪塔桃院餐飲店 | 夷陵區(qū)東城試驗區(qū)潤城社區(qū)（山水國際20-000102商鋪） | 碗（復用消毒餐飲具） | / | / | 2025-09-23 | 大腸菌群||檢出/50cm2||不得檢出/50cm2 |
| 5 | / | / | 宜昌市夷陵區(qū)七上餐飲店 | 湖北省宜昌市夷陵區(qū)東城試驗區(qū)潤城社區(qū)東湖雅居A區(qū)0008幢000203號商鋪 | 碗（復用消毒餐飲具） | / | / | 2025-09-22 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.014mg/100cm2||不得檢出mg/100cm2 |
| 6 | / | / | 宜昌市伍家崗區(qū)味園明廚餐館 | 中南路29號東辰壹號峰景14號樓2號商鋪 | 密胺碗（復用餐飲具） | / | / | 2025-09-17 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.017mg/100cm2||不得檢出mg/100cm2 |
| 7 | / | / | 宜昌市伍家崗區(qū)味園明廚餐館 | 中南路29號東辰壹號峰景14號樓2號商鋪 | 密胺碟（復用餐飲具） | / | / | 2025-09-17 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.046mg/100cm2||不得檢出mg/100cm2,大腸菌群||檢出/50cm2||不得檢出/50cm2 |
| 8 | / | / | 宜昌膳美商貿(mào)有限公司 | 宜昌市伍家崗區(qū)伍臨路21號3棟(香城尚都3號樓104號) | 不銹鋼餐盤（復用餐飲具） | / | / | 2025-09-17 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.016mg/100cm2||不得檢出mg/100cm2 |
| 9 | / | / | 宜昌膳美商貿(mào)有限公司 | 宜昌市伍家崗區(qū)伍臨路21號3棟(香城尚都3號樓104號) | 不銹鋼碗（復用餐飲具） | / | / | 2025-09-17 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.024mg/100cm2||不得檢出mg/100cm2 |
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