2025年端州區食品安全監督抽檢信息（第四期）

近期，肇慶市端州區市場監督管理局對我區食品生產經營單位生產經營的21大類食品（餅干，餐飲食品，淀粉及淀粉制品，豆制品，方便食品，糕點，酒類，可可及焙烤咖啡產品，冷凍飲品，糧食加工品，肉制品，乳制品，食用農產品，薯類和膨化食品，水產制品，水果制品，速凍食品，糖果制品，調味品，飲料，食用油、油脂及其制品）進行監督抽檢，共605批次。其中，合格樣品595批次，不合格樣品10批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況如下：

一、總體情況

餅干2批次；

餐飲食品159批次，其中不合格6批次；

淀粉及淀粉制品8批次；

豆制品1批次；

方便食品2批次；

糕點3批次；

酒類1批次；

可可及焙烤咖啡產品1批次；

冷凍飲品4批次；

糧食加工品27批次；

肉制品6批次；

乳制品8批次；

食用農產品323批次，其中不合格4批次；

薯類和膨化食品2批次；

水產制品1批次；

水果制品2批次；

速凍食品4批次；

糖果制品9批次；

調味品18批次；

飲料9批次；

食用油、油脂及其制品15批次。

二、不合格產品處置情況

肇慶市端州區市場監督管理局已及時依法對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，并依法予以嚴肅處理。同時責令食品生產經營者立即采取封存不合格食品，暫停生產、經營不合格食品，查清產品流向，召回不合格食品，下架等風險控制措施，排查不合格原因并進行整改。

食品安全消費提示：肇慶市端州區市場監督管理局提醒您，應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品；不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督工作，關注食品抽檢信息公布，如發現危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打熱線電話12315、12345投訴舉報。

特別聲明：食品安全監督抽檢是以發現問題為導向、以排查風險為目的而組織的食品抽樣檢驗活動，僅是針對該抽檢批次食品的監督行為，結果不代表該類食品的整體質量安全狀況。此通告目的在于食品安全監管和接受社會監督，禁止他人斷章取義、隨意刪減。

肇慶市端州區市場監督管理局

2025年12月26日

附件：2025年端州區食品安全監督抽檢信息（第四期）.pdf