山東省市場監督管理局關于21批次食品不合格情況的通告2026年第3期（總第529期）
根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監管局對餐飲食品、豆制品、糕點、酒類、糧食加工品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料共1814批次樣品進行了監督抽檢，其中合格產品1793批次，不合格產品21批次。具體情況見附件。
對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
山東省市場監督管理局
2026年1月21日
| 食品抽檢不合格產品信息 | ||||||||||
| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目） | ||||||||||
| 序號 | 樣品名稱 | 標稱生產企業名稱（種養殖者或供貨者名稱） | 標稱生產企業地址（種養殖者或供貨者地址） | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 規格型號 | 商標 | 生產（加工/購進/檢疫/消毒/其他）日期/批號 | 不合格項目||檢驗結果||標準值 | 備注 |
| 1 | 水煮花生米 | / | / | 高青縣延超熟食店 | 山東省淄博市高青縣青城鎮青平社區北門往東50米 | / | / | 2025/7/4 | 黃曲霉毒素B?║35.2μg/kg║≤20μg/kg | |
| 2 | 自消毒餐碗 | / | / | 東營區鴻星小吃店 | 山東省東營市東營區黃河路街道西三路科怡小區沿街商鋪176號 | / | / | 2025/6/13 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.065mg/100cm2║不得檢出 | |
| 3 | 姜 | / | / | 梁山縣愛多客超市西環加盟店 | 山東省濟寧市梁山縣梁山街道辦金城路路北西環路路東 | / | / | 2025/6/9 | 噻蟲胺║1.8mg/kg║≤0.2mg/kg | 網店商鋪名稱：愛多客生活超市（西環店） 網店網址：美 團（手機App） |
| 4 | 豆腐干 | 沂水縣潤欣豆制品加工店 | 山東省臨沂市沂水縣沂城街道七里堡子村村南（七里堡子家具廠北鄰第一家） | 沂水縣潤欣豆制品加工店 | 山東省臨沂市沂水縣沂城街道七里堡子村村南（七里堡子家具廠北鄰第一家） | / | / | 2025/7/8 | 山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計)║0.0841g/kg║不得使用 | |
| 5 | 山藥 | / | / | 陽谷王四農產品購銷有限公司 | 山東省聊城市陽谷縣獅子樓街道運河西路綜合大市場401號A區9-12號 | / | / | 2025/7/15 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║0.608mg/kg║≤0.3mg/kg | |
| 6 | 毛尖茶啤中式精釀啤酒 | 山東潮力啤酒有限公司 | 山東省濰坊市安丘市景芝鎮沂膠路668號經濟工業園 | 鄄城縣中舜百貨大樓有限公司 | 山東省菏澤市鄄城縣陳王街道舜耕路與黃河大街交匯處舜耕國際商貿城A區1號樓 | ≥5.1%vol 1L/罐 | 歐倫堡 | 2025/3/7 | 酒精度║4.9%vol║≥5.1 %vol | |
| 7 | 焦餅（原味） | 淄博魯裕祥隆食品有限公司 | 山東省淄博市沂源縣西里鎮裕華村 | 臨邑縣憶家購物超市 | 山東省德州市臨邑縣恒源街道恒源小學東500米路南 | 400g/盒 | 魯裕祥隆和圖形 | 2025/5/15 | 初檢結果：過氧化值（以脂肪計)║0.80g/100g║≤0.25g/100g 復檢結果：過氧化值（以脂肪計)║0.88g/100g║≤0.25g/100g | 復檢不合格 |
| 8 | 老式麻花 | / | / | 徐立華 | 威海市環翠區大世界北門 | / | / | 2025/7/2 | 鋁的殘留量（干樣品,以Al計)║306mg/kg║≤100mg/kg | |
| 9 | 姜 | / | / | 嶗山區樂浩華依山生活超市 | 山東省青島市嶗山區中韓街道新宏路11-61號網點 | / | / | 2025/5/14 | 噻蟲胺║0.27mg/kg║≤0.2mg/kg | |
| 10 | 爆皮西瓜（果味型果凍） | 高唐縣果樂多食品有限公司 | 山東省聊城市高唐縣尹集鎮尹集街南段路東 | 慶云縣中商昆侖商貿有限公司 | 山東省德州市慶云縣城區開元大街2088號 | 散裝稱重 | 佰果憶香 | 2025/7/12 | 安賽蜜║0.380g/kg║≤0.3g/kg | |
| 11 | 芒果 | / | / | 滕州大潤發商業有限公司 | 山東省棗莊市滕州市荊河街道荊河中路處 | / | / | 2025/7/28 | 戊唑醇║0.18mg/kg║≤0.05mg/kg | 網店商鋪名稱：大潤發（滕州店） 網店網址：美 團（手機App） |
| 12 | 白芷 | / | / | 棗莊市市中區貴銀糧油經營部 | 棗莊市市中區建華路建華小區14號樓商業8號門市 | / | / | 2025/3/3 | 二氧化硫殘留量║0.634g/kg║不得使用 | |
| 13 | 藍莓味吐司面包 | 河北扈氏食品有限公司 | 河北省邢臺市寧晉縣蘇家莊鎮小楊莊村村東 | 萊州市驛道鎮煙開超市 | 山東省煙臺市萊州市驛道鎮張家莊村路南 | 散裝稱重 | 扈氏麥通+hushimaitong+圖形 | 2025/5/1 | 莧菜紅║0.00358g/kg║不得使用 | 異議不認可 |
| 14 | 圓盤 | / | / | 壽光市永芬小吃店 | 山東省濰坊市壽光市圣城街道辦事處公園街與建橋路路口南100米路西 | / | / | 2025/7/14 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.0218mg/100cm2║不得檢出 | |
| 15 | 雞蛋小棋子 | 安丘市德源福糕點廠 | 山東省濰坊市安丘市景芝鎮永和村北大倉北100米路西 | 安丘市品棗園電子商務中心 | 山東省濰坊市安丘市興安街道青云花園6號樓406室 | 500克/袋 | / | 2025/8/17 | 檸檬黃║0.00421g/kg║不得使用 | 網店商鋪名稱：品棗園 網店網址：淘 寶網 |
| 16 | 豇豆 | / | / | 五蓮百誠商業有限公司 | 山東省日照市五蓮縣城區解放路165號 | 散裝稱重 | / | 2025/6/26 | 噻蟲胺║0.020mg/kg║≤0.01mg/kg | |
| 17 | 百年宋樓彩瓷6年（白酒) | 山東宋樓酒業有限公司 | 夏津縣宋樓工業園 | 夏津德百時代購物有限公司 | 山東省德州市夏津縣北城街道泰和街北側、銀山路西側（德百商業廣場1492號) | 500mL/盒，42%vol | 宋樓和圖形 | 2013/3/12 | 甜蜜素（以環己基氨基磺酸計)║0.000192g/kg║不得使用 | 異議不認可 |
| 18 | 牛蛙 | / | / | 魚臺縣龍業壹號海鮮店 | 魚臺縣濱湖街道湖凌四路南首路西、貫通農貿城5號樓2103-2104商鋪（自主申報） | / | / | 2025/6/27 | 恩諾沙星║189μg/kg║≤100μg/kg | |
| 19 | 月餅 | 高青縣醒龍食品行 | 山東省淄博市高青縣田鎮街道辦事處綠蔭市場南段 | 高青縣醒龍食品行 | 山東省淄博市高青縣田鎮街道辦事處綠蔭市場南段 | 計量稱重 | / | 2025/7/8 | 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計)║0.165g/kg║不得使用 | |
| 20 | 八角 | / | / | 歷城區四集鮮果店 | 山東省濟南市歷城區唐冶街道魯商鳳凰城7-2-101商鋪 | / | / | 2025/8/5 | 二氧化硫殘留量║0.257g/kg║≤0.15g/kg | 網店商鋪名稱：菜老包（鳳凰城店） 網店網址：美 團（手機App） |
| 21 | 純手工紅棗饅頭 | / | / | 日照市東港區鑫順快餐店 | 山東省日照市東港區秦樓街道日照金融科教創新中心三號樓負一層1號 | / | / | 2025/8/26 | 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)║0.144g/kg║不得使用 | 網店商鋪名稱：金融中心餐廳 網店網址：美 團（手機App） |
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