根據清遠市2025年食品安全抽檢工作方案要求，近期清遠市市場監督管理局組織抽檢餐飲食品共25批次樣品，其中合格15批次，不合格10批次，檢驗項目見附件1。

一、不合格餐飲具情況

1、清遠市清城區新城華裕羊餐館消毒的碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)項目不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為清遠市食品檢驗中心。

2、清遠市清城區新城華裕羊餐館消毒的杯，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)項目不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為清遠市食品檢驗中心。

3、清遠市清城區小市發囍燒鵝快餐店消毒的湯碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)項目不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為清遠市食品檢驗中心。

4、清遠市清城區小市發囍燒鵝快餐店消毒的飯碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)項目不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為清遠市食品檢驗中心。

5、英德市望埠鎮盈福酒樓消毒的長碟，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)項目不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為清遠市食品檢驗中心。

6、連州市玉華湯粉店（個體工商戶）消毒的大碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)和大腸菌群項目不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為清遠市食品檢驗中心。

7、連州市悅豐餐飲店消毒的不銹鋼碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)和大腸菌群項目不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為清遠市食品檢驗中心。

8、清遠市清城區橫荷馬良餐飲店消毒的面碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)和大腸菌群項目不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為清遠市食品檢驗中心。

9、清遠市清城區橫荷馬良餐飲店消毒的湯碗，大腸菌群項目不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為清遠市食品檢驗中心。

10、連州市國民早餐店消毒的碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)和大腸菌群項目不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為清遠市食品檢驗中心。

二、不合格餐飲具處理情況

清遠市市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對抽檢不合格的餐飲具及其經營者進行調查處理，責令經營戶停止使用不合格餐飲具等措施控制風險，并分析原因進行整改。

食品安全消費提示：清遠市市場監督管理局提醒廣大消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品添加劑、食品生產許可證編號等標識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的食品，不要購買超過保質期的食品；不要購買公布的不合格食品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督工作，關注食品抽檢信息公布，如發現危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打舉報投訴電話12345、12315。

特此通告。

附件：1.本次檢驗項目

2.清遠市市場監督管理局關于2025年第48期（餐飲環節）食品安全監督抽檢結果合格食品信息（15批次）

3.清遠市市場監督管理局關于2025年第48期（餐飲環節）食品安全監督抽檢結果不合格食品信息（10批次）

4.關于部分檢驗項目的說明

清遠市市場監督管理局

2026年1月29日

附件1 本次檢驗項目.xlsx

附件2 清遠市市場監督管理局關于2025年第48期（餐飲環節）食品安全監督抽檢結果合格食品信息.xls

附件3 清遠市市場監督管理局關于2025年第48期（餐飲環節）食品安全監督抽檢結果不合格食品信息.xls

附件4 關于部分檢驗項目的說明.docx