中國質量新聞網訊（記者王向龍 通訊員熊錚）春節將至，您家的年貨開始準備了嗎？面對琳瑯滿目的堅果炒貨、腌臘肉制品、酒水飲料等，該如何選購？老人與孩子的飲食又該如何科學搭配？江西省市場監管局發布消費提示，助您健康飲食、歡喜過年。

年貨采購留意事項

1. 堅果炒貨

堅果與籽類食品是春節團聚時的常見零食。選購時注意觀察果實是否飽滿、外形與色澤是否正常，謹慎購買顏色異?；驓馕恫患训漠a品。

儲存時應密封置于陰涼干燥處，避免陽光直射，開封后建議盡快食用，若發現哈喇味請停止食用。

2. 腌臘肉制品

臘肉、臘腸、板鴨等腌臘制品風味獨特，是春節餐桌上的傳統美食。宜選擇肉身干爽、富有彈性、密封包裝的產品，避免購買表面有黏液或散發酸敗異味的產品。

儲存時需保持干燥、密封包裝，避免陽光照射并低溫保存，拆封后應盡快食用，且須徹底加熱煮熟。

3. 酒水

酒品選購時，切勿選購標簽標識不全、來源不明的白酒或未經檢驗檢測的散裝白酒。

根據《中國居民膳食指南2022》，兒童青少年、孕婦、乳母及慢性病患者不宜飲酒；成年人若飲酒，每日酒精攝入量不宜超過15克。

4.飲料

選購飲料時要查看產品標簽，不購買無標簽或標簽帶有療效暗示的產品。飲料開封后應盡快飲用，未喝完的需冷藏保存。注意不能用飲料替代日常飲水。

5.保健食品

保健食品選購時應認準正規商家，并查看產品包裝上的“藍帽子”標識及批準文號。線上購買應通過正規電商平臺，警惕不明來源的推銷信息。

需注意，保健食品屬于食品，不能替代藥品；應按照標注的用法用量食用，必要時可咨詢醫生或營養師。如出現身體不適，請立即停用并及時就醫。

老年人飲食建議

節日期間，老年人應盡量保持原有飲食與作息規律，避免因飲食不當、停藥或停止鍛煉導致慢性病復發。

1.食物是否越軟爛越好？

考慮到老人咀嚼消化功能較弱，飲食應以細軟、清淡、易消化為主，但不必所有食物都過度軟爛。

2.粗糧是否吃得越多越好？

建議粗細搭配、粗糧細作，但過量攝入粗糧可能加重腸胃負擔，影響營養吸收。

3.要少吃或不吃動物性食物嗎？

過于油膩的葷菜確應控制，但完全不吃動物性食物可能導致貧血、肌肉流失等問題。推薦選擇魚蝦、去皮禽肉、精瘦肉及蛋奶類，保證優質蛋白攝入。

4.適合老年人的保健食品有哪些？

可根據實際情況，在醫生或營養師指導下選擇維生素、微量元素、蛋白肽等類別的保健食品作為膳食補充。

兒童膳食推薦

1.三餐規律、食不過量、適時加餐

春節作息易被打亂，家長應注意保持孩子三餐規律。飲食應包含主食、適量魚蝦肉蛋和蔬菜，確保營養均衡。

可在兩餐之間安排健康加餐，如酸奶、水果、小糕點等，每次加餐量不宜超過正餐的三分之一。

2.零食飲料要限量

參考《中國兒童青少年零食指南》，零食應優選水果、奶類、堅果等新鮮營養的品種，限制高鹽、高糖、高脂肪零食。

①堅果雖富含營養，但油脂含量高，不宜一次食用過多。

②肉脯等零食含鹽量高，不建議兒童食用。

③餅干、巧克力、糖果、果汁飲料等糖分較高，多吃易引起齲齒或肥胖。

④建議兒童多喝白開水、牛奶或鮮榨雜糧汁，少喝高糖及碳酸飲料。

如對食品質量有疑問，請保留相關購物憑證，及時撥打商家服務電話或 12315 投訴舉報。市場監管部門將全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。