近日，消費者張女士通過外賣平臺點餐，收到餐品后發現餐盒僅裝了五分滿，認為餐品分量未達標，與商家溝通時，商家以“熱菜冷卻后會塌陷”為由辯稱分量充足，但張女士對該解釋不予認可。隨后，張女士向外賣平臺反饋相關問題，未獲滿意處理，遂向江蘇省江陰市消保委云亭分會提交投訴，請求消保委介入協調，要求商家退還相應餐費。

云亭分會接到投訴后，工作人員第一時間啟動核查工作。

經核實，張女士反映的餐品分量不足情況屬實，涉事商家經營者也承認了該事實，但辯稱店鋪并未明確承諾餐品會裝滿外賣餐盒。針對此事，分會工作人員向商家明確告知，消費者依法享有公平交易權，根據相關規定，消費者在購買商品或接受服務時，有權獲得質量保障、價格合理、計量正確等公平交易條件。

商家在充分理解相關法律規定后，認可了自身經營過程中存在的不足，同意向張女士進行補償，并承諾將完善經營行為，規范餐品分量標準。最終，雙方就處理方案達成一致，均對本次調解結果表示滿意。

根據《中華人民共和國消費者權益保護法》第四條規定，經營者與消費者進行交易，應當遵循自愿、平等、公平、誠實信用的原則。

第八條規定，消費者享有知悉其購買、使用的商品或者接受的服務的真實情況的權利。

第十條規定，消費者享有公平交易的權利。消費者在購買商品或者接受服務時，有權獲得質量保障、價格合理、計量正確等公平交易條件，有權拒絕經營者的強制交易行為。

本案中，商家以未承諾餐盒裝滿為由抗辯，違背公平、誠實信用原則，侵害了消費者公平交易權。消費者付款就餐，有權獲得分量達標、與定價匹配的餐品；經營者需規范餐品分量管控，誠信經營，消費者遇到同類問題可留存證據依法維權。