2016全國食品安全宣傳周主場活動暨第八屆中國食品安全論壇6月14日在京舉辦。中國食品安全論壇為全國食品安全宣傳周主題活動之一，邀請有關部門負責人及嘉賓圍繞宣傳周主題演講，并有多個分論壇活動。圖為農業部農產品質量安全監管局巡視員廣德福。中國經濟網 裴小閣/攝

中國經濟網北京6月14日訊（記者 李方） 6月14日，以“尚德守法 共治共享食品安全”為主題的2016全國食品安全宣傳周主場活動暨第八屆中國食品安全論壇在北京舉行。農業部農產品質量安全監管局巡視員廣德福在論壇上表示，今年1至5月農業部開展的兩次國家農產品質量安全例行監測結果顯示，全國農產品質量安全水平總體向好。農業部將繼續大力推進農獸藥使用及殘留、違禁物質“瘦肉精”等非法添加、畜禽屠宰等7項專項整治行動，持續加強監測預警，創新監管模式，推進國家農產品質量安全縣的創建。

以下為發言全文：

根據《農產品質量安全法》的規定和《國務院辦公廳關于印發2016年食品安全重點工作安排的通知》要求，今年1—5月，農業部組織92家部級、國家級農產品檢測機構，開展了二次國家農產品質量安全例行監測(風險監測)，共抽檢全國31個省(區、市)、152個大中城市、5大類食用農產品、92個品種、22056個樣品，檢測指標94項，監測樣品總體合格率為97.2%。其中，蔬菜、水果、茶葉、畜禽產品和水產品監測合格率分別為96.8%、92.9%、99.7%、99.3%和96.3%，畜產品瘦肉精監測合格率99.9%。監測結果顯示農產品質量安全水平總體向好。農業部已將監測結果通報各地，要求有針對性地跟進開展監督抽查，依法嚴厲查處不合格產品及其生產單位，嚴厲打擊違法犯罪行為。

優質安全的農產品是生產各類健康食品的來源，也是保障食品安全的第一道防線。農業部按照國務院食安委的統一部署，會同有關部門逐步完善法律法規和制度機制，大力推進農獸藥使用及殘留、違禁物質“瘦肉精”等非法添加、畜禽屠宰等7項專項整治行動，持續加強監測預警，創新監管模式，推進國家農產品質量安全縣創建。下一步，我們將牢固樹立綠色發展理念，緊緊圍繞“努力確保不發生重大農產品質量安全事件”目標，堅持“產管并舉”，推進農業標準化，提升監管能力和制度機制建設，用“四個最嚴”切實保障農產品消費安全。