中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島）近日，標(biāo)稱廣州市粒粒香食品有限公司生產(chǎn)的1批次西米抽檢不合格被廣東省市場監(jiān)管局曝光。

西米中違規(guī)添加禁用物質(zhì)鋁

廣東省市場監(jiān)管局發(fā)布的關(guān)于16批次食品不合格情況的通告（2021年第31期）顯示，中山市生發(fā)食品商行銷售的、標(biāo)稱廣州市粒粒香食品有限公司（以下簡稱“粒粒香食品公司”）生產(chǎn)的1批次西米（生產(chǎn)日期：2021-01-01），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（檢驗(yàn)結(jié)果為：33.2mg/kg；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：不得使用）。

據(jù)悉，鋁殘留量超標(biāo)的原因可能是，個(gè)別企業(yè)為改善產(chǎn)品口感，在生產(chǎn)加工過程中超范圍使用含鋁添加劑，或者其使用的復(fù)配添加劑中鋁含量過高。

專家指出，鋁不是人體必需微量元素，不參與正常生理代謝，具有蓄積性，過量攝入會(huì)影響人體對(duì)鐵、鈣等成份的吸收，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、貧血，甚至影響神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育。

本次抽檢涉及的不合格食品還包括，淘寶網(wǎng)月兒零食80后懷舊食品（經(jīng)營者為沈陽市和平區(qū)月兒食品商行）在淘寶（網(wǎng)店）銷售的標(biāo)稱潮州市潮安區(qū)全順發(fā)食品廠生產(chǎn)的珍珠奶茶吸凍（果凍）；中山市黃圃鎮(zhèn)百樂家百貨商場銷售的標(biāo)稱惠州市廣香園食品廠生產(chǎn)的淮山玉米糕等，這些食品被查出的問題為：菌落總數(shù)、大腸菌群等項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

廣東省市場監(jiān)管局表示，消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。

頻繁曝出食品質(zhì)量問題

粒粒香食品公司官網(wǎng)信息顯示，其是一家具有奶茶原物料供應(yīng)、品牌執(zhí)行管理、直營門店體系建設(shè)、原物料終端銷售為一體的綜合性企業(yè)，擁有多處原材料生產(chǎn)基地及遍布全球多品牌門店和銷售網(wǎng)店，經(jīng)營的產(chǎn)品涉及：固體飲料/預(yù)拌粉、芋圓、奶茶輔料、果纖類、茶葉類等。

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)注意到，市場監(jiān)管部門此前發(fā)布的食品抽檢通報(bào)中，粒粒香食品公司生產(chǎn)的多款食品都被檢出問題。

原山東省淄博市食藥監(jiān)局2018年8月發(fā)布的《高新區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢信息通告2018年第4期》顯示，淄博高新區(qū)石橋九妹烘焙店購進(jìn)使用的，標(biāo)稱廣州市粒粒香食品有限公司生產(chǎn)的粉圓（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-06-12）被檢出標(biāo)簽項(xiàng)目不合格（營養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)示不符合GB 7718-2011條款4.1.11.3.2要求）。

原廣州市食藥監(jiān)局2017年11月發(fā)布的食品抽檢通告顯示，標(biāo)示為廣州市粒粒香食品有限公司2017年6月9日生產(chǎn)，規(guī)格為2.5kg/瓶的果味果醬（藍(lán)莓果醬），被查出添加莧菜紅（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用）。

2017年1月23日，原廣東省食藥監(jiān)局發(fā)布的食品監(jiān)督抽檢信息（2016年第60期）顯示，廣東省江門市蓬江區(qū)爽味貢茶店銷售的，標(biāo)稱廣州市粒粒香食品有限公司2016年8月26日生產(chǎn)的規(guī)格為1L/瓶的芒果果醬、奇異果果醬均被檢出乙酰磺胺酸鉀（又名安賽蜜）超標(biāo)。

此外，國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，粒粒香食品公司因生產(chǎn)標(biāo)簽不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，于2019年1月16日被原廣州市白云區(qū)食藥監(jiān)局罰款0.5萬元。