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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 中秋佳節(jié)將至，各式各樣的月餅大量上市，為強化月餅質(zhì)量安全監(jiān)管，保障節(jié)日期間食品安全，浙江省杭州市蕭山區(qū)市場監(jiān)管局在全區(qū)范圍組織開展了流通領(lǐng)域月餅專項抽檢。此次共抽檢月餅27批次，合格27批次，合格率100%。
本次抽檢主要以商超、食品商行、副百商店等場所為重點，對產(chǎn)自省內(nèi)省外的五味和、新一多、江林、翠沁齋、頤香齋、萬利園、蘇月齋、吉如、富德品御等品牌月餅進行了抽樣。
本次抽檢產(chǎn)品全部由專業(yè)檢測機構(gòu)依據(jù)GB 7099-2015《食品安全國家標(biāo)準 糕點、面包》、GB 29921-2013《食品安全國家標(biāo)準 食品中致病菌限量》、GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準 食品添加劑使用標(biāo)準》，對酸價（以脂肪計）、過氧化值（以脂肪計）、糖精鈉、苯甲酸、山梨酸、鋁的殘留量（干樣品，以Al計）、丙酸、脫氫乙酸、納他霉素、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌等項目進行檢測。（來源：蕭山市場監(jiān)管）
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