中國質量新聞網訊 近日，湖北省黃石市市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于西塞山區(qū)新聚味閣酒店餐具抽檢不合格核查處置情況的公告。

黃石市市場監(jiān)督管理局關于西塞山區(qū)新聚味閣酒店餐具抽檢不合格核查處置情況的公告

在2021年黃石市市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢工作中，西塞山區(qū)新聚味閣酒店（統(tǒng)一社會信用代碼：92420203MA4ABUT425）的餐具經抽樣檢驗為不合格。按照監(jiān)督抽檢不合格食品核查處置工作的要求，本局已完成對相關不合格產品的核查處置，現將核查處置情況公告如下：

一、抽檢基本情況

黃石市食品藥品檢驗檢測中心受黃石市市場監(jiān)督管理局委托，對西塞山區(qū)新聚味閣酒店使用的餐具進行抽樣檢驗，抽樣單編號為“DC21420203484931340”，經檢驗，大腸菌群項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求，檢驗結論為不合格。

二、風險控制情況

2021年11月8日，本局執(zhí)法人員向西塞山區(qū)新聚味閣酒店送達了《檢驗報告》、《湖北省食品安全監(jiān)督抽檢結果通知書》、《湖北省食品安全監(jiān)督抽檢抽樣單》以及《黃石市食品安全監(jiān)督抽樣檢驗告知書》，并對其經營場所進行了現場檢查，制作了《現場筆錄》。經調查，西塞山區(qū)新聚味閣酒店在其經營場所內向顧客提供消毒不合格的餐（飲）具。本局依法督促西塞山區(qū)新聚味閣酒店加強對包裝餐飲具的管理。

三、對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

西塞山區(qū)新聚味閣酒店的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條的規(guī)定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，2021年11月22日，本局責令西塞山區(qū)新聚味閣酒店改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

四、原因排查及企業(yè)整改情況

發(fā)生問題的原因：西塞山區(qū)新聚味閣酒店所用的凈爽餐具消毒不合格，衛(wèi)生不達標。

企業(yè)整改情況：要求凈爽餐具送來達標的衛(wèi)生消毒碗筷。

特此公告。

黃石市市場監(jiān)督管理局

2021年11月24日