
中國質量新聞網訊 2021年12月13日,河南省新鄉市市場監督管理局網站發布對新鄉市怡凱食品有限公司的監管情況。具體如下:
新鄉市怡凱食品有限公司監管情況
一、存在問題
(一)生產環境條件方面。更衣間(灌裝間前)有積水;包裝間地面散落有標簽、瓶蓋;更衣間(調料間前)個人衣物同工作服混放,洗手、干手設施不能正常使用。
(二)進貨查驗結果方面。無進貨查驗記錄。
(三)生產過程控制方面。無定期對食品安全狀況進行自查的記錄;生產投料記錄未記錄投料的生產日或批號;配料間有與生產無關的手機、個人衣物。
(四)產品檢驗結果方面。臺式培養箱檢定證書有效期至2020年2月20日,已過期,未按期檢定。
(五)貯存及交付控制方面。銷售臺賬未記錄食品的生產日期或批號。
(六)從業人員管理方面。無食品安全管理人員、檢驗人員、負責人的培訓和考核記錄;無從業人員培訓記錄。
(七)食品安全事故處置方面。無2021年按照食品安全應急預案進行演練的記錄。
二、問題處置情況
依據原國家食品藥品監督管理總局《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》(國家食品藥品監督管理總局令第23號),該企業判定為不符合。企業應按照規定立即停止食品生產經營活動,衛輝市市場監督管理局要依法依規進行處理,處理情況及時上報市市場監管局食品生產安全監督管理科。

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