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中國質量新聞網訊 9月6日，重慶市市場監督管理局網站發布關于2批次不合格食品核查處置情況的通告（2022年第9號），涉及重慶市尹華鑫食品有限公司生產的冷吃雞翅椒香味（輻照食品）。
（一）抽檢基本情況
重慶市尹華鑫食品有限公司于2022年5月12日生產的冷吃雞翅椒香味（輻照食品）（規格：450g/袋），經檢驗發現，菌落總數項目不符合GB 2726-2016《食品安全國家標準 熟肉制品》要求，檢驗結論為不合格。
（二）對企業違法違規行為依法處罰情況
重慶市江津區市場監督管理局針對重慶市尹華鑫食品有限公司生產不合格食品的行為，作出如下處罰：1.沒收違法所得710元；2.吊銷食品生產許可證。
（三）原因排查及企業整改情況
重慶市尹華鑫食品有限公司對不合格原因進行了排查，造成該批次產品不合格的原因是：擅自改變工藝流程，后殺菌未嚴格執行。該企業已被依法吊銷食品生產許可證。
京公網安備 11010502031058號
