中國質量新聞網訊（廣島） 近日，哈爾濱市市場監督管理局公布2023年第4期食品抽檢信息。本期該局對市域內普通食品、餐飲食品及食用農產品開展了監督抽樣檢驗，共計抽檢4227批次，經檢驗，不合格6批次。

中國質量新聞網梳理發現，炒貨食品及堅果制品、水果制品方面共檢出3批次不合格產品。涉及標稱蘭州佳旺奇食品有限責任公司（以下簡稱“蘭州佳旺奇食品”）生產的1批次“佳旺奇+圖形”甘草杏（生產日期/批號：2022/8/12）（規格型號：135克/袋）被檢出菌落總數超標；標稱霸州市益林食品有限公司（以下簡稱“霸州市益林食品”）生產的1批次“媛福達+圖形商標”麻辣花生、1批次“媛福達+圖形商標”孜然味花生（生產日期/批號均為：2022/6/26）（規格型號均為：90克/袋）均被檢出過氧化值(以脂肪計)超標。

據介紹，菌落總數是指示性微生物指標，并非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。菌落總數超標說明個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。

據悉，過氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質，食用過氧化值超標的食品，可能導致腸胃不適、腹瀉等癥狀。過氧化值超標的原因，可能是產品在儲存過程中環境條件控制不當，導致油脂酸敗；也可能是原料儲存不當，導致脂肪過度氧化，使得終產品過氧化值超標。

中國質量新聞網了解到，哈爾濱市市場監督管理局已責成轄區市場監管部門依法對上述監督抽檢不合格食品開展核查處置工作。迅速落實食品溯源及原因排查，依法嚴肅查處違法違規行為，務求徹底消除食品安全隱患，形成震懾。

公開信息顯示，蘭州佳旺奇食品有限責任公司成立于2004年，注冊資本800萬人民幣，經營范圍涉及干鮮果、果漿、果脯、蜜餞、蔬菜制品及其它果制品；飲料及農副產品（不含糧食）收購、加工、銷售。霸州市益林食品有限公司成立于2008年，是一家以從事食品制造業為主的企業，注冊資本300萬人民幣。

為進一步了解上述產品抽檢不合格原因，產銷數量，產品流向，有無消費者提出不良反饋，對不合格產品的后處理情況等，中國質量新聞網分別撥打了上述不合格食品生產企業蘭州佳旺奇食品、霸州市益林食品對外公開的聯系電話，截至發稿時，前者電話多次撥打始終語音提示為正在通話中；而后者接電話的一位業務員稱“我們企業現在停產了，不干了現在”，講完這些，該業務員便掛斷電話。