中國質量新聞網訊（廣島） 2月15日，安徽省市場監督管理局公布2023年第6期食品抽檢信息。其中，山東瑞康生物科技有限公司生產的一款藕粉羹被檢出質量問題。

該抽檢信息顯示，合肥鮮速達果品有限公司（以下簡稱“合肥鮮速達果品”）網售的，標稱山東瑞康生物科技有限公司（以下簡稱“山東瑞康生物科技”）生產的1批次奇亞籽堅果藕粉羹（生產日期/批號：2022/11/7）（規格型號：500克/罐），霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。

據悉，霉菌是真菌的一種，霉菌超標可能是生產企業所使用的原輔料受到霉菌污染，也可能是生產加工過程中衛生條件控制不嚴格消毒不徹底，還可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。

中國質量新聞網了解到，對上述抽檢中發現的不合格產品，屬地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。

公開信息顯示，山東瑞康生物科技有限公司成立于2018年，注冊資本500萬人民幣，經營范圍涉及生物技術研究開發、推廣及技術轉讓；食品加工銷售；預包裝食品批發及零售；農副食品加工銷售等。合肥鮮速達果品有限公司成立于2015年，是一家以從事批發業為主的企業，注冊資本100萬人民幣。

為詳細了解上述藕粉羹抽檢不合格原因，產銷數量，產品流向，有無消費者提出不良反饋，對不合格產品的后處理情況等，中國質量新聞網撥打了生產企業山東瑞康生物科技對外公開的聯系電話，截至發稿時，多次撥打均無人接聽。

隨后，中國質量新聞網又嘗試電話聯系銷售商合肥鮮速達果品了解相關情況，截至發稿時，該公司電話未能接通。