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中國質量新聞網訊 2023年2月24日，浙江省舟山市市場監督管理局新城分局發布關于不合格食品風險控制情況的通告（2023年第4期），涉及舟山市定海區黃芳熟食店銷售的臘肉。
舟山市市場監督管理局新城分局關于不合格食品風險控制情況的通告（2023年第4期）
浙江省市場監督管理組織開展的食品抽檢中發現1批次不合格食品涉及新城轄區，現將該批次不合格食品風險控制情況通告如下：
一、舟山市定海區黃芳熟食店銷售的臘肉
（一）抽檢基本情況
舟山市定海區黃芳熟食店銷售的臘肉，過氧化值(以脂肪計)項目不符合GB 2730-2015《食品安全國家標準 腌臘肉制品》要求,該項目實測值為0.67g/100g不符合標準值標≤0.5g/100g，檢驗結論為不合格。
（二）經營企業風險防控情況
舟山市市場監督管理局新城分局于2022年12月15日向舟山市定海區黃芳熟食店銷售的臘肉送達了《檢驗報告》（編號:SPJ202217250），并對當事經營單位進行現場檢查，現場未發現該批次抽檢不合格的臘肉。市場監管部門現場告知經營者及時采取措施控制風險。
二、廣大消費者如發現食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報。
舟山市市場監督管理局新城分局
2023年2月24日
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