中國質量新聞網訊 近日，江蘇省蘇州市相城區市場監管局發布不合格食品風險控制情況的公告（2023年第2期），涉及相城區望亭鎮醬烽渝火火鍋店使用的小米椒。
（一）抽檢基本情況。相城區望亭鎮醬烽渝火火鍋店使用的小米椒，購進日期2022年8月22日，經抽樣檢驗，鎘（以Cd計）項目不符合GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》要求，檢驗結論為不合格。檢驗機構為上海市質量監督檢驗技術研究院。
（二）風險控制情況。相城區市場監督管理局收到不合格食品報告后，及時開展核查處置工作。經查，相城區望亭鎮醬烽渝火火鍋店共銷售該批次小米椒1.85kg，召回0kg。購進的小米椒以全部銷售完畢。因銷售時間過長，未能召回該批次小米椒。
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