中國質量新聞網訊（廣島） 近日，河南省市場監督管理局發布2023年第13期食品抽檢信息。其中，山東五豐生物科技有限公司因食品質量不合格被通報。

該抽檢信息顯示，標稱山東五豐生物科技有限公司（以下簡稱“山東五豐生物科技”）生產的1批次復配酶制劑抗氧化劑，鉛（Pb）檢出值為2.6mg/kg，標準規定為不大于2.0mg/kg。

據悉，鉛(以Pb計)是最常見的重金屬元素污染物之一。鉛超標的原因，可能是生產企業使用的原料中鉛含量超標，也可能是生產設備或包裝材料中的鉛遷移帶入。

中國質量新聞網了解到，河南省市場監督管理局針對抽檢發現的問題，對于不合格樣品涉及外省生產單位的，已按規定移送相應省級食品監管部門進行調查處理；對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的，已要求屬地市場監管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。

公開資料顯示，山東五豐生物科技有限公司【現名：億發食品（德州）有限公司】成立于2010年，注冊資本1000萬人民幣。

山東五豐生物科技官網信息介紹，該公司是一家集研發、生產、銷售為一體的食品添加劑（復合疏松劑、復合改良劑）企業。該公司主導產品有雙效無鋁泡打粉、無鋁油條膨松劑、烤餅伴侶、美白師傅、饅頭伴侶/改良劑、包子改良劑、面條餃子改良劑、面粉強筋王等。

中國質量新聞網梳理發現，山東五豐生物科技生產的乳化劑產品也曾被檢出質量不合格。

山東省濟寧市市場監管局此前公布的食品抽檢信息（2021年 第13號）顯示，標稱山東五豐生物科技有限公司生產的復配膨松乳化劑，經通標標準技術服務（青島）有限公司檢驗發現，其中鉛（Pb）項目不符合食品安全國家標準規定。山東五豐生物科技提出異議，并申請復檢；經煙臺海關技術中心復檢后，維持初檢結論。