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中國質量新聞網訊 據北京市石景山區人民政府網站消息，為保障群眾飲食安全，石景山區市場監督管理局持續加強餐飲服務食品安全監管，對學校食堂、養老機構食堂、為學校供餐的集體用餐配送單位、品牌連鎖餐飲單位、美食城以及誠信度低、有過違法記錄的高風險及問題多發領域餐飲企業開展監督檢查。現將檢查中發現問題的企業通報（2023年4月14日）如下：
序號 | 單位名稱 | 許可證號 | 招牌名稱 | 街道 | 存在問題 | 處置情況 | |||
是否存在后廚環境不衛生的問題 | 是否存在制止餐飲浪費行為落實不到位的問題 | 是否存在“兩個責任”落實不到位的問題 | 存在的其他問題 | ||||||
1 | 冬的花香（北京）餐飲管理有限公司 | SP207010319369 | 冬的花香自助 | 八寶山 | 是 | 否 | 否 |
| 違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）、（二）、（四）、（六）項，第四十四條第一款，第四十五條第二款，第四十七條，第五十六條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（二）、（五）、（六）、（十一)、（十三）項，一百三十二條的規定，責令改正，給予警告。 |
2 | 四季簽（北京）餐飲管理有限公司 | SP207070391914 | 四季簽 | 魯谷 | 是 | 否 | 否 | 未落實專池專用 | 違反《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）、（四）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項規定，責令改正，給予警告。 |
3 | 北京撈仕比利商貿有限公司 | SP207020338739 | 安徽板面 | 八角 | 是 | 否 | 否 | 專間未專用 | 違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）、（四）項，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項，責令改正，給予警告。 |
4 | 北京市石景山區靚明子服裝店 | JY21107091645962 | 一品蝎府 | 廣寧 | 否 | 否 | 否 | 生產經營條件發生變化，未按規定處理 | 違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規定，責令改正，給予警告。 |
5 | 北京頂豐祥云商貿有限公司 | SP207050281902 | 禧酥記 | 金頂街 | 是 | 否 | 否 | 否 | 違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十八條的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令改正。 |
6 | 北京永濟惠達康餐飲店 | SP207050367683 | 永濟小面 | 金頂街 | 是 | 否 | 否 | 否 | 違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十八條，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令改正。 |
7 | 北京長清素華小吃店 | JY21107021615972 | 長青素華小吃店 | 老山 | 否 | 否 | 否 | 生產經營條件發生變化，未按規定處理 | 違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十三條第（十五）項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令改正。 |
8 | 北京壹柒捌餐飲管理有限公司 | JY21107053171071 | 煲說 | 蘋果園 | 否 | 否 | 否 | 直接接觸入口食品的從業人員無健康證明 | 違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規定，責令改正，給予警告。 |
9 | 北京民林餐廳(劉寶權) | JY21107052312020 | 驢肉火燒過橋米線 | 蘋果園 | 是 | 否 | 否 | 設備設施未定期清洗 | 違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項、第五十六條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項、第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。 |
10 | 北京峰運寶小吃店 | JY21107050412813 | 楊國文麻辣燙、黃燜雞米飯 | 蘋果園 | 是 | 否 | 否 | 設備設施未定期清洗 | 違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項、第五十六條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項、第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。 |
11 | 北京首鋼一九一九餐飲管理有限公司群明分公司 | JY21107043147649 | 首鋼大食堂 | 古城 | 否 | 否 | 否 | 貯存散裝食品時未在貯存位置標明食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期、生產者名稱及聯系方式等內容 | 違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的規定，責令改正，給予警告。 |
12 | 北京鼎順景小吃餐飲店 | JY21107043323460 | 鼎高高 | 古城 | 否 | 否 | 否 | 未具備合理的設備布局和工藝流程，未防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，未避免食品接觸有毒物、不潔物 | 違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（四）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。 |
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