中國質量新聞網訊 近日，重慶市巴南區市場監督管理局發布關于5批次不合格食品風險控制情況的通告（2023年第40號）。

重慶市巴南區市場監督管理局關于5批次不合格食品風險控制情況的通告 （2023年第40號）

在食品安全監督抽檢中，涉及我區5批次食品不合格?，F將風險控制完成情況通告如下：

一、巴南區早味多早餐店生產經營的白饅頭

（一）監管部門送達不合格檢驗報告情況。重慶市巴南區市場監督管理局執法人員依法送達不合格檢驗報告并開展現場檢查，該批次白饅頭均已銷售完畢。

（二）經營企業控制不合格食品情況。重慶市巴南區市場監督管理局督促當事人主動落實召回措施，并對購買了該批次不合格食品的經營者發布召回通知。該批次白饅頭因已銷售完畢且流通面積較廣，所以無法召回。

（三）其他風險控制措施。重慶市巴南區市場監督管理局責令當事人進行自查整改，當事人立即采取整改措施：立即停止使用上述食品添加劑，強化自身對所生產經營食品的所需原料、工藝流程、儲存售賣過程的把控，提高自身對食品添加劑的了解。

二、巴南區浙聯優選生活超市經營的韭菜、香蕉

（一）監管部門送達不合格檢驗報告情況。重慶市巴南區市場監督管理局執法人員依法送達不合格檢驗報告并開展現場檢查，該批次韭菜、香蕉均已銷售完畢。

（二）經營企業控制不合格食品情況。重慶市巴南區市場監督管理局督促當事人主動落實召回措施，并對購買了該批次不合格食品的經營者發布召回通知。但因該批次韭菜、香蕉無消費者前來退貨，故未召回到該批次不合格食品。

（三）其他風險控制措施。重慶市巴南區市場監督管理局責令當事人進行自查整改，嚴格執行食品進貨查驗制度，加強薄弱環節的管理，確保購進食品安全。

三、重慶巴南區維陽食品廠生產的燈影牛肉麻辣味（醬鹵肉制品）

（一）監管部門送達不合格檢驗報告情況。重慶市巴南區市場監督管理局執法人員依法送達不合格檢驗報告并開展現場檢查，該批次燈影牛肉麻辣味（醬鹵肉制品）均已銷售完畢。

（二）生產企業控制不合格食品情況。重慶市巴南區市場監督管理局督促當事人主動落實召回措施，并對購買了該批次不合格食品的經營者發布召回通知。該批次燈影牛肉麻辣味（醬鹵肉制品）共召回5kg，進行了銷毀處理。

（三）其他風險控制措施。重慶市巴南區市場監督管理局責令當事人進行自查整改，嚴格把控生產過程，杜絕不合格食品流入市場。

四、巴南區森瑞早餐店經營的白饅頭

（一）監管部門送達不合格檢驗報告情況。重慶市巴南區市場監督管理局執法人員依法送達不合格檢驗報告并開展現場檢查，該批次白饅頭已銷售完畢。

（二）經營企業控制不合格食品情況。重慶市巴南區市場監督管理局督促當事人主動落實召回措施，但該批次白饅頭已銷售完畢，且白饅頭屬于即食食品，當事人無銷售記錄，無法召回該批次不合格食品。

（三）其他風險控制措施。重慶市巴南區市場監督管理局責令當事人進行自查整改，立即停止使用食品添加劑，加強食品管理。

五、廣大消費者如發現食品安全違法行為，可撥打市場監管部門12315熱線電話投訴舉報。