中國質量新聞網訊（廣島） 近日，江蘇省市場監督管理局公布2023年第25期食品抽檢信息。本次該局抽檢炒貨食品及堅果制品、餅干、餐飲食品等共計726批次樣品，經檢驗，20批次樣品不合格。

2批次食品過氧化值不符合國標

中國質量新聞網梳理發現，炒貨食品及堅果制品方面，2批次產品被檢出有質量問題。具體涉及：標稱漣水雨果農業發展有限公司生產的1批次“金海雨果”吊瓜子(奶油味)（生產日期/批號：2023/5/9）；標稱無錫新一米業有限公司生產的1批次“桃源世家”南瓜子(鹽焗味)（生產日期/批號：2023/3/16）均被檢出過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。

據悉，過氧化值主要反映油脂的被氧化程度，是油脂酸敗的早期指標。食用過氧化值超標的食品一般不會對人體健康造成損害，但長期食用過氧化值嚴重超標的食品可能導致腸胃不適、腹瀉等。過氧化值（以脂肪計）超標的原因，可能是原料中的脂肪已經被氧化，也可能與產品儲存條件控制不當有關。

對此，中國質量新聞網嘗試致電上述不合格食品生產企業了解相關情況，截至發稿時，涉事企業的電話均未能接通。

中國質量新聞網了解到，針對抽檢中發現的不合格食品，江蘇省市場監督管理局已責成相關設區市市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規行為。

兩家涉事企業此前均因食品安全問題被處罰

公開信息顯示，漣水雨果農業發展有限公司成立于2018年，是一家以從事農業為主的企業，經營范圍涉及農副產品銷售；瓜蔞種植、銷售；食品生產、銷售等。無錫新一米業有限公司（曾用名：無錫市第一米廠）成立于1980年，經營范圍涉及預包裝食品（含冷藏冷凍食品）、生鮮食用農產品、水果的銷售等。

值得注意的是，上述兩家企業因食品安全問題此前均被處罰過。

據信用中國，漣水雨果農業發展有限公司因生產的“吊瓜子（奶油味）”（商標：金海雨果；生產日期：2023-05-09）經抽樣檢驗，過氧化值（以脂肪計）項目不符合GB 19300-2014《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》要求，于2023年9月8日被江蘇省淮安市漣水縣市場監督管理局罰款0.5萬元。

另據天眼查，2022年8月24日，無錫市錫山區市場監督管理局對無錫新一米業有限公司罰款0.3萬元，原因涉及生產經營國家禁止的食品、食品添加劑、食品相關產品的行為及其從屬。