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中國質量新聞網訊 近日，江蘇省鹽城市市場監督管理局發布關于不合格食品風險控制及核查處置情況的通告（2023年第21期），涉及鹽城市大豐區鄭家牛肉湯館使用的面碗。
市市場監管局關于不合格食品風險控制及核查處置情況的通告
（2023年第21期）
江蘇省市場監管局發布的《關于15批次食品抽檢不合格情況的通告》（2023年第24期），涉及我市不合格餐具1批次，現將核查處置情況公告如下：
一、鹽城市大豐區鄭家牛肉湯館使用的面碗
（一）抽檢基本情況。鹽城市大豐區鄭家牛肉湯館使用的面碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。
（二）經營環節風險控制及核查處置情況。鹽城市大豐區市場監督管理局收到不合格報告后及時送達當事人大豐區鄭家牛肉湯館，并對該湯館實施現場檢查和調查。經查，該湯館在經營過程中，向顧客提供了不符合食品安全標準的面碗，當事人對此事供認不諱。該行為違反了《食品安全法》第五十六條第二款之規定。并依據《食品安全法》第一百二十六條第一款之規定，當地市場監管部門給予當事人警告的行政處罰。
鹽城市市場監督管理局
2023年10月23日
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