中國質量新聞網訊 近日，重慶市江北區市場監督管理局發布關于3批次不合格食品風險控制情況的通告（2023年第28期）。

重慶市江北區市場監督管理局關于3批次不合格食品風險控制情況的通告（2023年第28期）

2023年食品安全監督抽檢中，涉及我區3家生產經營者3批次產品不合格。現將不合格產品核查處置完成情況通告如下：

一、江北區愛尚餐飲店銷售的牛蛙

（一）監管部門送達不合格檢驗報告情況。重慶市江北區市場監督管理局依法向江北區愛尚餐飲店（以下簡稱“當事人”）送達了檢驗報告并進行了現場檢查。經查，當事人銷售的不合格牛蛙購進數量為10kg，作為食品原料用于制售餐飲食品。

（二）經營者控制不合格食品情況。因當事人采購的上述批次食品均用于監督抽檢消耗及制售成餐飲成品食用消耗，現場已無不合格批次產品庫存，故未采取召回措施和查扣措施。

（三）其他風險控制措施。重慶市江北區市場監督管理局執法人員責令當事人進行自查整改。當事人向重慶市江北區市場監督管理局提交了自查整改報告。執法人員督促當事人進一步加強對經營過程的控制管理，杜絕不合格食品流入市場。

二、蘇雪梅銷售的紅小米辣（辣椒）

（一）監管部門送達不合格檢驗報告情況。重慶市江北區市場監督管理局依法向蘇雪梅（以下簡稱“當事人”）送達了檢驗報告并進行了現場檢查。經查，當事人銷售的不合格紅小米辣（辣椒）購進數量為4kg，至現場檢查時，該批次不合格食品已全部銷售完畢。

（二）經營者控制不合格食品情況。重慶市江北區市場監督管理局督促當事人主動在經營場所張貼了召回公告，并對購買了該批次不合格食品的消費者發布了召回通知，未接到消費者食用上述不合格紅小米辣（辣椒）后出現身體不適的投訴舉報。

（三）其他風險控制措施。重慶市江北區市場監督管理局責令當事人進行自查整改，進一步加強進貨查驗，杜絕不合格食品流入市場。當事人積極配合調查處理并已向重慶市江北區市場監督管理局提交了自查整改報告。

三、重慶澄仔食品有限公司委托生產的仙女豆干

（一）監管部門送達不合格檢驗報告情況。重慶市江北區市場監督管理局依法向重慶澄仔食品有限公司（以下簡稱“當事人”）送達檢驗報告并進行了現場檢查。經查，被抽檢批次的仙女豆干由當事人委托武隆區驢毛坡炒菇菇農副產品店生產，至現場檢查時，未發現涉案批次的仙女豆干在售。

（二）委托生產企業控制不合格食品情況。重慶市江北區市場監督管理局督促當事人加強對武隆區驢毛坡炒菇菇農副產品店生產的仙女豆干生產環節的管理和督促。

（三）其他風險控制措施。重慶市江北區市場監督管理局責令當事人進行自查整改，進一步加強進貨查驗，杜絕不合格食品流入市場。當事人積極配合調查處理并已向重慶市江北區市場監督管理局提交了自查整改報告。重慶市江北區市場監督管理局已向生產商所在地重慶市武隆區市場監督管理局通報本線索。

四、廣大消費者如發現食品安全違法行為，可撥打市場監管部門12315熱線電話投訴舉報。