中國質量新聞網訊 近日，江西省贛州市市場監督管理局發布關于不合格食品風險控制及核查處置情況的通告（2023年第45期）。

贛州市市場監督管理局關于不合格食品風險控制及核查處置情況的通告（2023年第45期）

在市場監督管理部門組織開展的食品抽檢中，涉及我市的2批次不合格食品及9批次不合格復用餐具已核查處置完，現將不合格風險控制和核查處置情況通告如下：

一、章貢區鮮潤蔬菜攤經營不符合食品安全標準的食用農產品

（一）產品名稱：仔姜，抽樣日期：2023-07-10；不合格項目：鉛(以Pb計) ??????

（二）風險控制

贛州市市場監督管理執法稽查局章貢分局按規定時間送達檢驗結果通知書至章貢區鮮潤蔬菜攤，并責令其立即停止經營和召回不合格批次食品，經核查，該攤位經營該批次仔姜1.65公斤，均已售出，召回0公斤。

（三）行政處罰

當事人經營不符合食品安全標準的食用農產品仔姜的行為，違反了《江西省食品小作坊小餐飲小食雜店小攤販管理條例》第十條、第十三條和《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第二十五條、二十六條的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條、《江西省食品小作坊小餐飲小食雜店小攤販管理條例》第四十六條和第四十八條的規定，責令當事人立即停止經營不符合食品安全標準食用農產品的違法行為，并給予以下行政處罰：

1.?警告；

2.?沒收違法所得10元；

3.?罰款2000元。

以上合計罰款2010元（處罰決定書編號：贛市市監稽章貢六處罰〔2023〕62號）。

二、贛州雄日升商貿有限公司經營不符合食品安全標準的食用農產品

（一）產品名稱：小臺芒，抽樣日期：2023-7-13；不合格項目：戊唑醇、吡唑醚菌酯???????

（二）風險控制

贛州市市場監督管理執法稽查局章貢分局按規定時間送達檢驗結果通知書至贛州雄日升商貿有限公司，并責令其立即停止經營和召回不合格批次食品，經核查，該超市經營該批次小臺芒80公斤，均已售出，召回0公斤。

（三）行政處罰

當事人經營不符合食品安全標準的食用農產品小臺芒的行為，違反了《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第二十五條第一款第（二）項的規定，當事人履行了進貨查驗義務，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條和《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規定，責令當事人改正上述違法行為，給予當事人批評教育，對當事人免予處罰（處罰決定書編號：贛市市監稽章貢六不罰〔2023〕65號）。

三、章貢區景福餐飲店使用不符合食品安全標準的復用餐具（大碗）

（一）產品名稱：大碗；抽樣日期：2023-8-24；不合格項目：大腸菌群

（二）風險控制

贛州市市場監督管理執法稽查局章貢分局按規定時間送達檢驗結果通知書至章貢區景福餐飲店，并責令其加強復用餐飲具的清洗消毒。章貢區景福餐飲店對檢驗結果未提出異議。

（三）行政處罰

當事人使用不合格復用餐飲具，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條的規定,責令當事人立即停止使用不符合食品安全標準餐具的行為，并給予以下行政處罰：

1、處以罰款人民幣5000元（行政處罰決定書編號：贛市市監稽章貢六處罰〔2023〕69號）。

四、章貢區魚說餐飲店使用不符合食品安全標準的復用餐具（勺子）

（一）產品名稱：

勺子；抽樣日期：2023-8-22；不合格項目：大腸菌群

（二）風險控制

贛州市市場監督管理執法稽查局章貢分局按規定時間送達檢驗結果通知書至章貢區魚說餐飲店，并責令其加強復用餐飲具的清洗消毒。章貢區魚說餐飲店對檢驗結果未提出異議。

（三）行政處罰

當事人使用不合格復用餐飲具，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條的規定,責令當事人立即停止使用不符合食品安全標準餐具的行為，并給予以下行政處罰：

1、罰款5000元（行政處罰決定書編號：贛市市監稽章貢六處罰〔2023〕70號）。

五、章貢區金元餃子店使用不符合食品安全標準的復用餐具（盤子）

（一）產品名稱：

盤子；抽樣日期：2023-8-22；不合格項目：大腸菌群

（二）風險控制

贛州市市場監督管理執法稽查局章貢分局按規定時間送達檢驗結果通知書至章貢區金元餃子店，并責令其加強復用餐飲具的清洗消毒。章貢區金元餃子店對檢驗結果未提出異議。

（三）行政處罰

當事人使用不合格復用餐飲具，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條的規定,責令當事人立即停止使用不符合食品安全標準餐具的行為并對當事人給予警告處罰（當場行政處罰決定書編號：贛市市監稽章貢六處罰〔2023〕71號）。

六、章貢區蓮膳餐飲店使用不符合食品安全標準的復用餐具（小碗、勺子）

（一）產品名稱：

小碗；抽樣日期：2023-8-31；不合格項目：陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)

勺子；抽樣日期：2023-8-31；不合格項目：陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)

（二）產品風險控制

贛州市市場監督管理執法稽查局章貢分局按規定時間送達檢驗結果通知書至章貢區蓮膳餐飲店，并責令其加強復用餐飲具的清洗消毒。章貢區蓮膳餐飲店對檢驗結果未提出異議。

（三）行政處罰

當事人使用不合格復用餐飲具，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條的規定,責令當事人立即停止使用不符合食品安全標準餐具的行為，并對當事人給予警告處罰（當場行政處罰決定書編號：贛市市監稽章貢六當罰〔2023〕372號）。

七、贛州市螺言螄語粉店（普通合伙）使用不符合食品安全標準的復用餐具（勺子、大碗）

（一）產品名稱：

勺子；抽樣日期：2023-9-1；不合格項目：陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)

大碗；抽樣日期：2023-9-1；不合格項目：陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)

（二）風險控制

贛州市市場監督管理執法稽查局章貢分局按規定時間送達檢驗結果通知書至贛州市螺言螄語粉店（普通合伙），并責令其加強復用餐飲具的清洗消毒。贛州市螺言螄語粉店（普通合伙）對檢驗結果未提出異議。

（三）行政處罰

當事人使用不合格復用餐飲具，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條的規定,責令當事人立即停止使用不符合食品安全標準餐具的行為，并對當事人給予警告處罰（當場行政處罰決定書編號：贛市市監稽章貢六當罰〔2023〕369號）。

八、章貢區扯面面館使用不符合食品安全標準的復用餐具（餃子碟）

（一）產品名稱：

餃子碟；抽樣日期：2023-9-1；不合格項目：陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)

（二）風險控制

贛州市市場監督管理執法稽查局章貢分局按規定時間送達檢驗結果通知書至章貢區扯面面館，并責令其加強復用餐飲具的清洗消毒。章貢區扯面面館對檢驗結果未提出異議。

（三）行政處罰

當事人使用不合格復用餐飲具，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條的規定,責令當事人立即停止使用不符合食品安全標準餐具的行為，并對當事人給予警告處罰（當場行政處罰決定書編號：贛市市監稽章貢六當罰〔2023〕371號）。

九、章貢區圳金餐飲店使用不符合食品安全標準的復用餐具（小碗）

（一）產品名稱：

小碗；抽樣日期：2023-9-1；不合格項目：陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)

（二）風險控制

贛州市市場監督管理執法稽查局章貢分局按規定時間送達檢驗結果通知書至章貢區圳金餐飲店，并責令其加強復用餐飲具的清洗消毒。章貢區圳金餐飲店對檢驗結果未提出異議。

（三）行政處罰

當事人使用不合格復用餐飲具，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條的規定,責令當事人立即停止使用不符合食品安全標準餐具的行為，并對當事人給予警告處罰（當場行政處罰決定書編號：贛市市監稽章貢六當罰〔2023〕374號）。

贛州市市場監督管理局

2023年10月27日