寧波市市場監督管理局關于不合格食品風險控制情況的通告（2023年第20期）

市局發布的《寧波市市場監督管理局食品安全監督抽檢信息通告》（2023年第20期），涉及我市6家經營單位。現將不合格食品風險控制情況通告如下：

一、余姚巴山蜀水餐飲店

（一）抽檢基本情況

余姚巴山蜀水餐飲店銷售的牛蛙(活體)，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波海關技術中心。

（二）風險防控情況

市場監管部門于2023年8月1日向余姚巴山蜀水餐飲店送達了編號為DBJ23330200300831641ZX的檢驗報告，并進行現場檢查。當事人購進140公斤，已銷售140公斤，現場無庫存。執法人員已依法對當事人立案調查。

二、寧波市鄞州首南林濤餐飲店

（一）抽檢基本情況

寧波市鄞州首南林濤餐飲店銷售的牛蛙，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

（二）風險防控情況 

市場監管部門于2023年5月8日向寧波市鄞州首南林濤餐飲店送達了編號為DBJ23330200316431656ZX的檢驗報告，并進行現場檢查。當事人購進262.35公斤，已銷售262.35公斤，現場無庫存。執法人員已依法對當事人立案調查。

三、象山小張食品小作坊

（一）抽檢基本情況

象山小張食品小作坊銷售的餃子皮，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波市產品食品質量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所）。

（二）風險防控情況

市場監管部門于2023年9月6日向象山小張食品小作坊送達了編號為DBJ23330200300537087ZX的檢驗報告，并進行現場檢查，當事人購進3公斤，已銷售3公斤。執法人員已依法對當事人立案調查。

四、象山一葉一境界素食餐廳

（一）抽檢基本情況

象山一葉一境界素食餐廳銷售的長豇豆，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波市產品食品質量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所）。

（二）風險防控情況

市場監管部門于2023年9月5日向象山一葉一境界素食餐廳送達了編號為DBJ23330200300537063ZX的檢驗報告，并進行現場檢查，當事人購進7.2公斤，已銷售7.2公斤，現場無庫存。執法人員已依法對當事人立案調查。

五、象山海牛餐廳

（一）抽檢基本情況

象山海牛餐廳銷售的荷蘭豆，多菌靈不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波市產品食品質量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所）。

（二）風險防控情況

市場監管部門于2023年9月15日向象山海牛餐廳送達了編號為DBJ23330200300537839ZX的檢驗報告，并進行現場檢查。當事人購進3公斤，已銷售3公斤，現場無庫存。執法人員已依法對當事人立案調查。

六、寧波市北侖區真味快餐店

（一）抽檢基本情況

寧波市北侖區真味快餐店銷售的年糕，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波市產品食品質量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所）。

（二）風險防控情況

市場監管部門于2023年10月10日向寧波市北侖區真味快餐店送達了編號為SJC23330200005134253的檢驗報告，并進行現場檢查。當事人購進2.5公斤，已銷售2.5公斤，現場無庫存。執法人員已依法對當事人立案調查。

寧波市市場監督管理局

2024年1月29日