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（2024年第29號）重慶市江津區市場監督管理局關于1批次不合格食品風險控制情況的通告
在食品安全監督抽檢中，涉及重慶市江津區1批次食品不合格。現將風險控制完成情況通告如下：
一、重慶鵬凱食品有限公司生產的鹵豆干
（一）監管部門送達不合格檢驗報告情況。2023年12月29日，本局依法向重慶鵬凱食品有限公司（以下簡稱當事人）送達《檢驗報告》并進行了現場檢查。當事人在法定期限未對檢驗結果提出異議。截至報告送達當日，當事人生產的上述同批次鹵豆干全部銷售完畢。
（二）經營企業控制不合格食品情況。重慶市江津區市場監督管理局對當事人予以調查。經查，該批次不合格鹵豆干共計200斤，抽樣4.4斤，其余部分全部銷售完畢。當事人對該批次產品進行了召回，因該批次產品距離銷售完畢時間較長，故未召回到該批次不合格食品。本案調查期間，當事人積極配合調查。
（三）其他風險控制措施。要求當事人：加強食品安全知識的學習，建立進貨查驗記錄制度，加強索證索票，妥善保存，加強食品安全管理。本局后續將加大對該經營者的日常監管力度。
二、廣大消費者如發現食品安全違法行為，可撥打市場監管部門12315熱線電話投訴舉報。
重慶市江津區市場監管局
2024年3月27日
京公網安備 11010502031058號
