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中國質量新聞網訊 近日，四川省資陽市通過健全應急處置機制、實施全方位監測預警、建強應急處置隊伍協同發力，全面完善食品安全應急處置體系，著力提升食品安全應急處置能力。
一是“定崗+定責”完善應急處置機制。分餐飲條線、生產條線編制《食品安全應急處置操作手冊》，細化、量化應急處置工作節點、工作角色、工作內容5個板塊共121項任務，繪制應急全環節流程圖11張、模板13個，推動應急處置制度化、標準化、可視化。聯合衛生健康部門建立食品安全突發事件應急救治響應工作機制，細化應急救治響應條件、處置流程等，確保反應快速、救治及時。
二是“線上+線下”全方位監測預警。依托監測平臺實時開展線上巡查、預警提示，監測并處置食品安全相關問題24條。建立以市疾控中心為技術支撐、縣（區）疾控中心為骨干、93家哨點醫院為主體的食品安全風險監測體系，上半年報送審核食源性疾病病例3816例、任務完成70%。建立食品安全風險研判機制，綜合研判日常監管、抽檢、投訴舉報等信息，召開風險研判會3次，查找風險點20個，制定應對措施18條。
三是“培訓+實戰”建強應急處置隊伍。將食品安全應急處置納入市場監管所所長綜合能力培訓班、哨點醫院業務骨干培訓等重點內容，培訓20余場次、覆蓋1200余人次。構建應急演練體系，橫向組織相關部門參與，縱向組織下屬部門、企業主體等參加，市、縣、鄉三級共開展應急演練20余場次、2500余人參與觀摩和演練。（來源：資陽市市場監管局）
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