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新標!五仁月餅必須有這“五仁”......抽檢結果如何?

2024-09-12 15:04:24 廈門市場監管

隨著中秋節的臨近

傳統應節食品——月餅的銷售

早已如火如荼地展開

面對琳瑯滿目的產品

不少消費者犯了難

如何挑選出一款稱心的月餅?

首先

跟鷺哥看下月餅抽檢情況

老規矩,先說結果

100%合格

為保障我市傳統節日食品

月餅的消費安全

近期,廈門市市場監管局

在生產、流通環節

抽檢了68批次月餅

食品安全抽檢結果全部合格!

本次除了抽檢安德魯森、向陽坊、黃則和、佰翔空廚等本地品牌,還抽檢了商超銷量較大的冠香園、蕎麥郎、帥客等外地品牌產品。

新標出爐!

五仁月餅必須有這“五仁”

《月餅質量通則》(GB/T 19855—2023)于2024年4月1日實施,這意味著今年我們吃的中秋月餅需按照新標準執行。

最受業內關注的變化,是《月餅質量通則》在原標準“原料和輔料”基礎上增加“餅皮及餡料”的要求,明確月餅餡料中不應使用魚翅等野生保護動物食材,不宜使用燕窩等名貴珍稀食材。對餡料中有相關添加量要求的,都應在產品標簽中標示出相應配料的添加量。

在產品命名要求上

《月餅質量通則》更加細化

如命名為“廣式五仁月餅”

必須僅使用核桃仁、杏仁、橄欖仁

瓜子仁、芝麻仁

用其他果仁替代其中一種或幾種的

只能命名為

“廣式果仁月餅”或“五仁月餅”

目前,多數企業已按照新標準要求進行中秋月餅生產,部分企業有少量舊包裝剩余。

△一款月餅禮盒已按新標準明確標注原料含量

注意

舊包裝的使用期限

關于新舊標準更新過渡期,月餅舊版包裝使用期限可按照市場監管總局下發的《市場監管總局關于同意延長月餅舊版包裝使用期限的復函》(國市監食生復函[2024]42號)執行,舊版包裝材料可以延長使用期限至2024年10月1日(以生產日期為準)。

同時提醒廣大月餅生產企業

月餅包裝應符合GB 23350-2021《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》國家標準的規定,即:

包裝層數不超過三層;

銷售價格在100元以上的月餅,除直接與內裝物接觸的包裝之外,所有包裝的成本不超過產品銷售價格的15%;

不應使用貴金屬和紅木材料;

不與其他產品混裝;

包裝空隙率符合標準要求。

全環節專項檢查

守護您的月餅

市市場監管部門進一步規范月餅生產、經營行為,防止過度包裝,維護市場經營秩序。

以翔安區為例:

執法人員深入月餅生產企業、農貿市場、商超、酒店等銷售場所開展檢查,現場檢查整體情況良好,對現場發現的問題已責令商家立整立改;并指導一家超市進一步規范散裝月餅明碼標價工作。

臨近中秋

我們在購買月餅時

一定要保留好相關的原始票據和有關憑證

網購月餅的請注意保留截圖

發生消費糾紛時可作為維權依據

一旦發現商家存在違反相關規定

或購買的月餅存在食品安全問題

請及時撥打12345或12315投訴舉報哦

(責任編輯:凌云)
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